Excellentes cuisines raffinées ! Accueil chaleureux ,tout est parfait pour passer un moment agréable,je recommande
Très agréablement surpris par cette cuisine juste et raffinée.Je conseille le menu dégustation,car j'ai mangée des choses que je n'aurais certainement jamais commandée et je me suis régalée. Pendant un instant j'ai eu l'impression d'être retourné au Japon. C'est un restaurant que je conseil très fortement aux personnes désireuse de déguster des mets qui sortent de l'ordinaire. J'ai vraiment adoré.
Excellente cuisine japonaise faite à base de produits frais et surtout maison. Nous avons été accueillis très chaleureusement par Mio-san et Kazunari-san dans leur tout nouveau restaurant. Longue vie à SuMiBi Kaz.
Les bentos � sont déjà excellent vivement de faire mon premier repas dans votre restaurant !
Très bon japonais, les prix sont un peu plus élevés que la moyenne mais les produits sont frais et de qualité. Coup de cœur pour le canard qui était ultra tendre et très savoureux. Le service est sympa plutôt rapide et le personnel est aimable.
Réservation possible.
Restaurant japonais dans Paris 9ème. Diverses choses de la carte, un véritable festival de délicatesse. Foie de lotte sauce Ponzu, Carpaccio de bar, langue de bœuf et filet de canard, on enchaîne sans problème, le goût est là, on adore ! Le tout est accompagné d’un saké, qu’on nous sert dans un verre lui-même dans un bac à débordement en bois, digne d'un rituel. On y retournera sans hésiter !
2eme fois, toujours délicieux, plat sont frais et de bonne qualité, service un peu lente mais bienveillante. Je suis contante d’y passer.
Rien à redire sur les produits ainsi que la cuisine. Pour les amateurs d'anguille, je recommande très fortement les maki à l'anguille. Ma foi service un peut long.
Très bon dîner. Tous les produits sont ultra frais et ça se ressent, Les sashimis, carpaccio sont à tomber. Le filet de canard excellent également. En revanche, prévoir un bon budget pour se caler l'estomac car en terme de quantité c'est un peu juste... Je reviendrai tout de même pour la fraîcheur des produits et tester l'anguille.
La qualité de cuisine est très fraîche et bon. Ambiance de la salle n'est pas top. Il faut absolument changer la musique ça m'a beaucoup dérangé.
Très bon japonais mais pas le meilleur en ville. J'ai pris un bento plein de saveurs je recommande! Les portions ne sont pas très copieuses mais ça nourrit son homme :)
Angenic Paris Par Rues Méconnues
+5
Un restaurant japonais spécialisé en Japanese grilled eel (anguille grillée japonaise) et sashimi (poisson cru), ce restaurant offre une expérience culinaire délicieuse et authentique.
Le plat signature de SuMiBi Kaz est l'anguille grillée, préparée selon une recette traditionnelle japonaise qui lui donne un goût unique et succulent. L'anguille est grillée à la perfection, avec une sauce sucrée et salée qui rehausse encore plus sa saveur. Le plat est généralement servi avec du riz, des légumes et une soupe miso qui complètent parfaitement le plat principal.
En plus de leur anguille grillée, SuMiBi Kaz propose également une variété de sashimis, coupés à la perfection et servis avec du riz et des légumes frais. Les sashimis sont préparés avec des poissons frais et de qualité, offrant une expérience authentique de la cuisine japonaise.
Le décor est simple et élégant, avec des murs en pierre apparente et des tables en bois. L'ambiance est calme et paisible, offrant un endroit agréable pour déguster un repas japonais traditionnel.
Présentation très soignée
Excellent restaurant japonais, les plats sont très bons, les produits sont frais et le service est top ! Je recommande le plat à l’anguille, très fondant en bouche. La glace sésame est également très bonne.
Très bon restaurant japonais. J’ai commandé un chirashi - une suggestion du chef, les poissons sont frais. J’ai bien aimé l’aiguille qui est bien assaisonnée. Le cadre est élégant. Le dessert cheesecake au yuzu est délicieux
Excellent restaurant japonais spécialisé dans la cuisson au charbon de bois. Cela fait plusieurs fois que nous revenons, sans jamais être déçus. Une belle pépite à Grands Boulevards !
Très bon resto japonais, l'équipe japonais est très sympa. Ma copine japonais m'a recommandait ici car elle vient une fois par semaine. La position est bien situé, pas loin de métro grand boulevard, la qualité de poissons cru est très bonne. On a commandé des sashimi et poulet pané, les deux sont bon et copieux. Le prix est très correct , le resto est propre aussi. Je vous recommande , j'y repasserais.
Mets d'excellence. Rien à redire sur la qualité des produits et le service. Tout était savoureux, un délice. Tentez les sushis d'oursin. Je reviendrai.
Belle découverte, restaurant avec un joli cadre, un service discret et agréable. Rien à voir avec les restaurants japonais aux menus M11 identiques. Bonne cuisine associant différentes saveurs, nous avons adoré les entrées. Les viandes sont cuites au charbon, il me manquait un peu d’assaisonnement mais ce n’était pas gênant. A noter tout de même que les plats sont servis sans accompagnement.
Les plats étaient excellents et le service était parfait.
Je recommande cet endroit à tous les amateurs de la cuisine japonaise authentique et les autres qui veulent la découvrir.
Encore merci
Très bon restaurant, un accueil chaleureux et de très bons plats, authentiques comme au Japon. Je conseille vivement ce restaurant pour les amateurs de poissons.
Tout nouveau restaurant tenu par un chef japonais avec une carte intéressante dont les spécialités sont les grillades au feu de bois. Restaurant encore en rodage je pense avec quelques améliorations à apporter comme par exemple un peu plus de légumes avec les plats ou un tiramisu au matcha qui mériterait d être plus léger. Service discret et sympa, prix corrects pour la qualité proposée.
Un très bon restaurant japonais authentique à Paris 9e. Les poissons crus sont frais et le poulet frit bien réussi. Terrasse bien installée. Seulement le tarif du fameux bento à 38€ me semble un peu trop élevé.😅
Génial, ça faisait un moment que je voulais goûter et nous sommes venus pour le déjeuner, et nous avions pris les tsukune et le porc misoyaki. Nous avons bien aimé le tsukune mais le porc était magnifique, tendre à souhait et très goûtu.
Le service était courtois et discret et l'ambiance très calme.
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