Lancetta menù, Paris
Lancetta Paris - Menu
Insalata
Insalata castellana
Sucrine, concombre, tomates, artichauts, speck, olives, mozzarella bufala, huile d'olive, vinaigre balsamique
15 €
Nos petites assiettes
Piatto di Parma 22 mesi
Assiette de jambon de Parme 22 mois
9 €
Antipasto verduro
Assiette de légumes grillés et marinés
8.5 €
Mortadella, olio di tartufo, parmigiano
Mortadella, olio di tartufo, parmigiano
9.5 €
Mozzarella bufala, pesto di basilico
Mozzarella bufala, pesto de basilic, tomates cerises
10 €
Mozarelle impanate
Mozzarella bufala panée, sauce tomate
13 €
Grandes assiettes à partager
Antipasto della casa
Assortiment de légumes grillés et marinés, jambon de Parme, mozzarella bufala
26.5 €
Frittura di gamberi e calamari
Friture de gambas et calamars frais, artichauts, oignons rouges
28 €
Burrata
Burrata 300g, pesto de basilic, artichauts marinés, tomates séchées, bresaola
23 €
Carpacci
Carpaccio di Bresaola
Boeuf séché, roquette, huile d'olive
17.5 €
Carpaccio di manzo
Boeuf, roquette, parmesan, champignons frais, huile d'olive
16 €
Carpaccio di manzo bufala
Bœuf, légumes marinés, mozzarella bufala, huile d'olive
19 €
La carne
Scaloppina milanese
Escalopes de veau panées, linguine sauce tomate
19.5 €
Saltimbocca alla Romana
Escalopes de veau, jambon de Parme, sauge, linguine
22 €
Scaloppina alla crema di tartufo
Escalopes de veau, champignons, crème de truffe, linguine
23.5 €
Scaloppina del Sud
Escalopes de veau, bresaola, mozzarella fumée, linguine
23 €
La pasta fresca della casa
Fusilli al pesto rosso
Pesto de basilic, tomates cerises, tomates séchées, sauces tomates, amandes effilées, pecorino rapé
15.5 €
Fusilli dello chef
Veau emincé, aubergine, sauce rosée, mozzarella fumée
17.5 €
Fusilli calabrese
Spianata, pesto de basilic, tomate séchées, copeaux de parmesan
17 €
Maccheroncini al grido
Bresaola, crème d'asperge et truffe, crème
19 €
Maccheroncini veloci
Speck, champignons, sauce tomate
17 €
Linguine al limone
Oignons, pignons, citron, crème
15.5 €
Linguine frutti di mare
Moules, gambas, calamars, palourdes, sauces tomates
22.5 €
Linguine alle vongole
Palourdes, ail, tomates cerises
21 €
Gnocchi ai formaggi
Gorgonozola, mozzarella bufala, taleggio, crème, noisettes torréfiées, parmesan gratiné
16 €
Gnocchi cremosi
Curcuma, courgettes, crème, taleggio
16.5 €
La pasta secca
Tagliatelle tartufate
Crème de truffe, jambon de Parme, huile de truffe
19.5 €
Tagliatelle verdure
Courgette, asperge, champignons, artichauts, aubergine
16 €
Pennette calamari
Calamars, tomates cerises, sauce tomate, pesto basilic
19.5 €
Pennette parma e fichi
Oignons, jambon de Parme, figues séchées, crème
18.5 €
Pennette altoadige
Speck, gorgonzola, trévise
18 €
Desserts
Tiramisu
9.5 €
Panna cotta
8.5 €
Bière
Peroni
6 €
Vins rouges
Nero d'Avola Bio
34 €
Barbera Campomoro
38 €
Rosso Salento
34 €
Lambrusco Dolce
27 €
Lilium
37 €
Bonera
38 €
Vins rosés
Bardolino Chiaretto
30 €
Pinot Grigio blush
30 €
Vins blancs
Vigneto Torricella
30 €
Grillo
37 €