Larchimede menù, Paris

Larchimede Paris - Menu

Entrees

Velouté de patates douces aux cacahouètes/fêta/ huile d'olive

11 €

Ceviche de st Jacques/ mousseline de patates douces/sauce verte granny-smith / lardons / balsamique / cerneaux de noix

14 €

Plats

Gnocchis à la crème dail/ roquette/chips de vitelotte

23 €

Entrecôte de veau/choux caramélisés au teriyaki / Cranberry

25 €

Filet de daurade / choux rouge/ espuma gingembre wasabi/ potimarron aux sésames

25 €

Douceurs

Fromage Livarot Aop/ Ossau Iraty Aop/ Confiture De Figues

9 €

Moelleux au chocolat / crème anglaise / sorbet passion

10 €

Douceur de citron / agrumes / basilic / éclats de meringue

10 €