Truffes Folies 7ème menù, Paris
Truffes Folies 7ème Paris - Menu
Most popular
Buratta aux truffes
21.00 €
La Traditionnelle omelette ou brouillade
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Tagliatelles aux truffes
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Coquillettes aux truffes noires du Périgord
26.00 €
Brioche façon pain perdu et caramel beurre salé
12.00 €
UN ACHETE, UN OFFERT
Tagliatelles aux truffes d'été avec les même Offertes
20.00 €
Nos entrées
Velouté de cèpes a la truffe
12.00 €
Buratta aux truffes
21.00 €
Carpaccio de radis noir aux noisettes et aux truffes
14.00 €
Salade d’endives aux truffes
10.00 €
Gaspacho truffé & glacé de basilic
16.00 €
Salade d'endives aux truffes
10.00 €
Salade de pommes de terre «Juliette » truffée
11.00 €
Tartare de veau truffes noisettes et crème de parmesan
17.00 €
Carpaccio de tomate « Merinda » et chèvre aux truffes
14.00 €
Nos foies frais maison et son pain crousticroquant grillé
Foie gras de canard cuit au torchon et chutney d’oignons
20.00 €
Foie gras de canard aux truffes du périgord cuit au torchon et chutney d’oignons
26.00 €
Duo de foie gras de canard et chutney d’oignons
29.00 €
Nos carpaccios
Carpaccio de bœuf aux truffes et sa roquette
Truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Carpaccio de Saint Jacques truffé aux agrumes
Truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord
22.00 €
Nos salades
Salade truffes folies
Roquette copeaux de parmesan et truffes au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Salade gourmande
Mâche copeaux de foie gras et truffes au choix : truffe d'été ou du Périgord
25.00 €
Salade tricastin
Mâche et truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Salade de la garrigue
Mâche tomates confites artichaut à la romaine et truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Nos Incontournables
Royale De Noix De Saint Jacques Poêlées Et Sa purée de Vitelotte Aux Truffes
32.00 €
La Traditionnelle omelette ou brouillade
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Tartare de bœuf façon Truffes Folies
À la truffe d'été et du Périgord
28.00 €
Nos pates et risotto
Tagliatelles aux truffes
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Risotto canaroli à la truffe
Au choix : truffe d'été ou du Périgord
20.00 €
Tortelloni Farcies à l'artichaut & truffe blanche D’Alba
36.00 €
Mini ravioles dans sa nage de Parmesan et truffes noires
28.00 €
Coquillettes aux truffes noires du Périgord
26.00 €
Nos fromages affinés
Brie truffé maison
12.00 €
Pécorino aux truffes
9.00 €
Chèvre truffé
10.00 €
Farandole de fromages truffés
14.00 €
Brillât savarin truffé
12.00 €
Nos douceurs
Brioche façon pain perdu et caramel beurre salé
12.00 €
Crème brulée aux truffes
12.00 €
Tiramisu revisité à la truffe
11.00 €
Brioche façon pain perdu caramel beurre salé et glace à la Truffe
12.00 €
Salade de fruits frais et son sorbet citron-basilic
11.00 €
Cœur coulant pur chocolat glace groseille
12.00 €
Boissons
Perrier
33cl
4.00 €
Jus d'orange
25cl
4.00 €
Jus de tomates
25cl
4.00 €
Coca-Cola - 33cl
Goût original
5.00 €
Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
5.00 €
Heineken
33cl
6.00 €
1664
33cl
6.00 €
Vins
Saint Emilien Truffes folies - rouge
75cl
32.00 €
Château Bellegrave (Pommerol) - rouge
75cl
68.00 €
Hypnotic (Côtes du Rhône)
Blanc
48.00 €
Casa Rossa (Corse)
Rosé
24.00 €
Incognito (Côtes du Rhône)
Rouge
41.00 €
Truffes
Truffe d'été
Truffe du Périgord
9.00 €
Truffes d'été
Truffes du Périgord
10.00 €
Œufs
Omelette
Brouillade
Suppléments
Caviar de truffes
6.00 €
Foie gras
6.00 €