Coeur super crémeux de la burrata, sa partie la plus raffinée, juste exquis !
8 €
BURRATA
Délicate et crémeuse
8 €
MOZZARELLA DI BUFALA DOP
Le bonheur en bouche. Habillée d’un filet d’huile d’olive fruitée, d’une pincée de fleur de sel et d’une belle feuille de basilic
8 €
ASSORTIMENT DE LÉGUMES
Courgettes et aubergines violettes, tomates cerises, artichauts à la Contadina : du bonbon !
8 €
SPECK DI TRENTINO
Jambon cru délicatement fumé
8 €
SPIANATA PICCANTE
Saucisson italien légèrement pimenté de la région calabrèse
8 €
JAMBON DE PARME
22 mois d’affinage, l’excellence du Parme
8 €
BRESAOLA
Fines tranches de viande de bœuf mi-salée et séchée à l’air
8 €
Pizze
Chez Marcus, notre pâte on l’aime, alors on la chouchoute et on est très patient avec elle car sa fermentation dure 3 jours. Le temps que Dame Pâte se détende et s’assouplisse.
13 €
NAPOLI
Tomate, fior di latte, anchois de Cetara, olives taggiasche, câpres, origan
13 €
QUATTRO FORMAGGI
Fior di latte, gorgonzola, stracciatella, taleggio, menthe
14 €
VEGGIA
Tomate, fior di latte, légumes grillés à l’huile d’olive de Toscane, copeaux de parmesan, roquette
14 €
BUFALA
Tomate, fior di latte, mozza di bufala DOP fraiche, tomates cerises, roquette
14 €
FIDANZATA
Tomate, fior di latte, jambon cuit italien, champignons frais, persillade
15 €
MONTOVANA
Fior di latte, saucisse au fenouil de Montovana, scarmoza fumée, fleur de sel, romarin
15 €
SPIANATA
Tomate, fior di latte, spianata piquante, nduja calabrese, basilic
15 €
VALTELLINA
Fior di latte, bresaola di Valtellina IGP, copeaux de parmesan, roquette, citron de Sorrento
16 €
PARMA
Tomate, fior di latte, chiffonnade de jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan
16 €
Dolci
TIRAMISU
Aérien et fondant, le tiramisu by Marcus te fait sautiller de nuage en nuage.Tu sais, c’est celui que tu ne voulais pas commander juste avant…
7 €
GRISSINI NOCCIOLATA
Mikados de pizza (toute nue!) à tremper dans leur petit bain de Nocciolata. Ils vous donneront envie de casser des noisettes!