Commentaires Persillé - Bnf

Un lieu atypique qui fusionne une boucherie avec un restaurant, ce qui permets d'avoir de la viande de qualité et les plats préparés sont fait avec de bon produits et sont délicieux. Et en plus le personnel est souriant et agréable et permet de passer un moment un agréable. Le prix est conforme à la qualité des aliments et du service.

🍔🐮❤️! Resto boucherie un peu caché pas loin de BNF. On a pris de terrines de canard à partager qu’étaient très bons. Les frites et les légumes sautés sont fait maison 🏠 ! Et le burger était pas mal! ( un peu épais le pain pour moi) Sinon l’ambiance était sympa, décontractée !

Excellent restaurant avec une belle terrasse proposant des viandes et des burgers (sur place ou à emporter) d’une qualité exceptionnelle dans une atmosphère calme et familiale. Concernant le service, j’ai adoré la disponibilité et le sourire du personnel. Finalement, le vin y est excellent et vous sera conseillé par rapport à vos choix. Je recommande sur tous les points, un excellent moment ! 👌

Service rapide et accueil avec le sourire. Plat de viande entre 13 à 18 euros, dont 16 euros pour les burgers et 17 euros pour le tartare. Très bon assaisonnement de notre plat. Bon rapport qualité prix. Nous y retournerons avec plaisir.

Boucherie/restaurant sympathique avec un choix intéressant de viande et de burger. Très bon pavé de rumsteck, tendre et bien cuit, avec frites et légumes délicieux. Mon pote a pris le burger classique qui est moins convaincant : pain semble industriel, garnitures parcimonieuses, steak correct. Venir donc plutôt pour les pièces de viande. Boucherie à tester. Service correct sans plus : erreur sur ma commande de sauce d’accompagnement, que j’ai eu la flemme de faire rectifier.

Excellent restaurant atypique ! Tout est frais et fait maison Le service est irréprochable

On a pris une côte de bœuf de la vitrine (plus de 1kg pour deux). Autant dire qu'on a eu amplement assez pour deux avec l'accompagnement. La cuisson était saingante comme demandée. Étant donnée le prix de la viande, ça n'est pas donné, mais on a vraiment bien mangé. On reviendra à coup sûr !

EDIT - VISITE MARS 2023 J’ai été agréablement surprise par la bonne expérience que nous avons vécue au Persillé. L’accueil était super, la cuisson et l’assaisonnement de la viande parfaite, le beurre avait bon goût. Nous n’avons pas attendu longtemps, et les prix etaient vraiment doux. Petit coup de coeur pour le tartare. Par contre, il n’y a plus de carte. Les plats sont écrits à la craie sur un tableau. Je recommande vivement ce restaurant boucherie. VERSION NOVEMBRE 2021 : Nous avons déjeuné au restaurant et avons acheté de la viande séparément. Mon avis sur ces deux expériences est assez mitigé. L’achat s’est effectué dans de supers conditions. Le vendeur fut de bon conseil, la viande fut excellente et nous avons même eu des conseils sur la cuisson et quelques infos sur l’origine de la viande. Au restaurant, le beurre aux herbes fut vraiment extra, les petites herbes fraîches en forme de petit coeur dont j’ignore le nom furent excellentes. Par contre, la cuisson de la viande dut catastrophique. Nous avons demandé une cuisson saignante mais avons eu une viande trop cuite. Nous avons fait un retour aux serveurs qui ont bien écouté nitre retour. Le soucis c’est que dans un restaurant de viande, on s’attend à ce que la qualité de la viande et celle de la cuisson soient entièrement maîtrisées. Du coup, il me faudra un certain temps avant de réessayer car mon avis aurait été moins sévère si le Persillé n’était pas spécialisé en viande.