Crom'exquis menù, Paris
Crom'exquis Paris - Menu
Forret
Nid de pomme de terre aux truffes, oeuf parfait
10 €
Crème de lentilles au foie gras poché
16 €
Raviole de betterave à la crème montée au caviar
19 €
Hovedret
Cabillaud de l'Atlantique au jus de viande et fontina
24 €
Suprême de volaille fermière, crème de vin jaune, chanterelles
24 €
Dessert
Pain perdu de Panettonne de Lombardie, glace à la cannelle
14 €