Capitaine Paris

Capitaine, Paris 4, impasse Guéménée - Paris

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Menu Capitaine

  • Entrée (exemple du jour)
    • Croquettes de cochon, piment, mayonnaise
    • Palourdes roses des Glénan gratinées au beurre de Sarrasin
    • Coques beurre blanc, Hanoi old quarter
  • Plat (exemple du jour)
    • Carré d'agneau de lait, artichauts, jus à la bière
    • Poitrine de cochon carottes, épinards, citron confit au cumin
    • Coquilles saint Jacques, oursins, kumquat
    • Col vert, betteraves, basilic, condiment framboises-piment
    • Oeuf mollet, basquaise, cèpes, Porc Gascon
  • Dessert (exemple du jour)
    • Ananas, crème au Safran
    • Chou, fraise, pistache
    • Tartelettes mirabelles, amandes, sariettes
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
128 Commentaires
Google
Google
Last update on 25/11/2023
4,7
338 Commentaires
Facebook
Facebook
Last update on 15/08/2023
4,0
28 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 15/08/2023
4,0
525 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 02/02/2023
4,8
242 Commentaires

Commentaires

5
Franck m
+5
Une découverte des plus intéressante ! Déjà l'impasse est très calme et pourtant à deux pas du boulevard. L'accueil du staff est particulièrement agréable. Une équipe qui semble heureuse de travailler et de nous accueillir. Mention très bien pour le personnel. J'ai pris la tourte pigeon et fois gras et ce fut une belle découverte. Si vous aimez le fois gras et le pigeon. Vous allez adorer et vous pouvez foncez sans la moindre hésitation. Je ne vous souhaite qu'une chose que ce plat soit à la carte lors de votre visite. C'est plutôt copieux, peut-être que vous n'aurez pas de place pour le dessert. J'y retournerais avec plaisir et de ce que j'ai vu passer sous les yeux. D'autres plats semblent bien appétissants.
5
Laura Ait
+5
Un beau restaurant niché dans une impasse du centre de Paris. Les tables sont assez espacées pour laisser les convives respirer entre eux, chose qui se fait rare à présent. Tout était bien exécuté et assaisonné, avec un service très souriant et attentif, on se sent vraiment soigné. Je reviendrai avec plaisir !
5
Jean Kehlaoui
+5
Un vrai bonheur ! Après visionnage d'un ancien épisode de Très Très Bon ..qui nous a donné envie de visiter Capitaine, dîner le 22 juillet 2022...que du bonheur. Oui, c'est Très Très bon ! On commence par quelques belles choses à partager (les croquettes de jambon sont à tomber avec une mayonnaise maison délicieuse, les moules à la sauce nuoc nam... on s'en lèche les doigts !), les entrées sont aussi goûteuses et originales (salade de lapin aux olives et fenouil par exemple, en photo), et les plats bien sûr sont à la hauteur (demi pigeon de très belle facture par exemple). Et vous avez aussi les conseils avisés du chef pour choisir les vins qui s'accordent à vos plats. Tout ça dans une ambiance fort sympathique et chaleureuse, sans chichis. Adresse hautement recommandée !
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
19:30 - 22:30
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Samedi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Dimanche:
Fermé

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TA

Capitaine

90 4.7 4 4.5
le vrai paris 85 4.1 4.1 4
Thaïsil Restaurant 86 4.4 4 4
Le saint 80 3.6 4 3.5
Bistrot 65 72 3.8 1 4
Il Nuovo 86 4.7 5 3.5
Comptoirs Richard - Lecourbe Paris XV 87 4.5
Nina Sushi Montparnasse 85 4 4.6 3.5

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