Le Verre Siffleur menù, Paris

Le Verre Siffleur Paris - Menu

Entrée

Croustillant de chèvre, pesto, jeunes pousses d’épinard

7 €

Tartare de saumon en feuille de riz, gingembre et coriandre, sauce soja

7.9 €

Croquant de gambas, sauce aigre douce

7.5 €

Verrine d’avocat écrevisses, tartare de tomate, coriandre fraiche

7.9 €

Plat principal

Filets de daurade, riz safrané, spaghetti de concombre, crème de poivron rouge

16.9 €

Noix de saint jacques au lait de coco et citronnelle, légumes verts et patates douces

18.5 €

Wok de légumes et poulet sauté à l’huile de sésame et au gingembre

14.9 €

Boudin Basque au piment d’Espelette, purée maison, pomme confite

15.5 €

Cœur de Rumsteak, gratin de pomme de terre et légumes, sauce au poivre

16.9 €

Dessert

Café Gourmand du Verre Siffleur

7 €

Crémeux au chocolat et palet breton

7.5 €

Croustillant de fruits rouges, crème citronnée

7 €

Profiteroles maison, sauce chocolat, amandes caramélisées

8.5 €

Drinks

Bottle of water

5 €

Half a bottle of water

4 €

Coffee

2 €