2 Gua Bao au choix ( Porc, boeuf, poulet, et Végétarien )
2 Petits "burgers" taiwanais au pain brioché fait maison et cuits à la vapeur. Le "tigre qui mord le cochon", un classique taiwanais totalement revisité...c'est notre spécilaité!
14 €
Porc mijoté au riz
Porc braisé mijoté 5 heures dans sa sauce aux 7 aromates, mâche fraiche, une version moderne d'un classique de Street Food taiwanaise!
16 €
Plat du Chef
En fonction de trouvailles au marché de chef. Surprise!
17 €
Accompagnement
Frites patate douce
Coupées à la main, à la poudre de prune et d'épices
7 €
Salade "Taipei Sunrise"
Salade de saison, avec son oeuf mollet en marinade au thé Earl Grey, crumble à la cassonade fait maison.