42 Degres menù, Paris
42 Degres Paris - Menu
Entrées
Couleur de Tomate en deux façon, Raw-zarélla d'Amande & Pesto
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
9 €
Pois Chiches germés en purée, Aneth & lamelle de Concombres en Pickles
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
8 €
Tartare aux Algues, Câpres & Sésames, Crackers à la spiruline
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
9 €
Millefeuille d'aubergine, ricotta de Noix de Cajou, Olives de Kalamata
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
9 €
Plats
Healthy bowl - Petit
Légumes lacto-fermentés, mix de Graines germées, crème végétale, légumes marinés, Crunola, Salade. Bio Sans Gluten Vegan
7 €
Healthy bowl - Grand
Légumes lacto-fermentés, mix de Graines germées, crème végétale, légumes marinés, Crunola, Salade. Bio Sans Gluten Vegan
14 €
Galette Protéinée et Salsa du Brésil, Tagliatelle aux légumes
Bio Sans Gluten Vegan
20 €
Lasagnes végétales aux Noix, sauce Napolitaine
Bio Sans Gluten Vegan
19 €
Curry rouge sauce '' Tam Yam '' aux légumes marinés & jeunes pousses
Bio Sans Gluten Vegan
16 €
Burger de Champignon Portobello, Courgettes passées au déshydrateur et Raw-yonaise
Bio Sans Gluten Vegan
19 €
Frawmages
Dégustation de deux frawmages, crackers & pain
7 €
Ardoise de cinq frawmages et ses condiments, crackers & pains
15 €
Nos fromages sont également disponibles à la pièce (150 g)
9.5 €
Accompagnements
Portion de bready à l'oignon
Base d'amande et de lin déshydraté (trois morceaux de 33g) . BIO SANS GLUTEN & VEGAN
4 €
Portion de Crackers Spiruline & Tomates séchées
Base de lin et spiruline, tomates séchées. BIO SANS GLUTEN & VEGAN
3.5 €
Mélange de Graines germées Bio
100g. Assortiments de 3 graines germées. BIO SANS GLUTEN & VEGAN
3.5 €
Légumes Lacto-Fermentés Bio
250g. BIO SANS GLUTEN & VEGAN
5 €
Chips de Kale
Chou kale mariné puis déshydraté, BIO SANS GLUTEN VEGAN
6 €
Desserts
Tartelette Amande et Citron
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
7 €
Royale coupe de glace aux Fruit rouge, chantilly Coco Vanille
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
7 €
Sublime cacao cru, coulis chocolat
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
9 €
Pêche infusée à l'Hibiscus, Glace à la rose, Crunola
BIO SANS GLUTEN & VEGAN
8 €