Le Bois menù, Paris

Le Bois Paris - Menu

Entrée

Foie gras de canard mi cuit maison et son chutney de pomelos

18.89 €

Salade de lentilles corails, dès de saumon gravelax et duo d'oeufs

14.5 €

L'oeuf doré et sa poêlée de champignons à la crème de truffe d'été

14.89 €

Plat

Trio de côté d'agneau, tranches d'aubergines cuites au feu de bois, caviar d'aubergines aux péquillos, coriandre et pignons de pin

21.89 €

Belle entrecôte, pommes grenailles mitrailles en persillade et sauce bearnéaise à l'estragon frit

25.89 €

Pavé de saumon grillé, purée d’artichauts, salade d’artichauts confits sauce vierge

23.5 €

Dessert

Café gourmand

8.5 €

Tarte au citron en verrine

7.5 €

Cheesecake et son duo de pommes

7.5 €