Iovine's menù, Paris
Iovine's Paris - Menu
Most popular
Diavola forte
(Piquante) Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella, salami piquant de Calabre, hule d'olive extra vierge bio
14.00 €
La iovine's
Mozzarella, petites tomates du Vésure, jambon de Parme affiné 24 mois, roquette, copeaux de parmesan Reggiano 24 mois, huile d'olive extra vierge bio.
17.00 €
Margherita D.O.P.
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella Fiori di Latte, basilic, huile d'olive extra vierge bio.
12.00 €
Regina
Mozzarella, tomates San Marzano D.O.P., jambon blanc, champignons, huile d'olive extra vierge bio
14.00 €
Burratissima
Burrata des pouilles fraîche du jour, petites tomates du Vésure, tomates San Marzano D.O.P., basilic roquette, huile d'olive extra vierge bio
16.00 €
Antipasti
Bufala & piennolo
Mozzarella de bufflonne de 125 grammes, tomate du Vésuve (chaude), huile d'olive extra vierge bio
14.00 €
La colonnata
Pain chaud fait maison, lard blanc di Colonnata, copeaux de provolone del Monaco, huile d'olive extra vierge bio
10.00 €
Tartufata
Burrata des pouilles à la truffe, pain chaud fait maison, huile d'olive extra vierge BIO
15.00 €
Due Anni
Jambon cru de Parme affiné 24 mois, copeaux de parmesan Reggiano 24 mois.
15.00 €
Tagliere Iovine's
Sélection de charcuterie servie avec de la pizza blanche chaude, légumes de saison, huile d'olive extra vierge bio.
18.00 €
La mortazza
Mortadelle aux pistaches de Modena, crème de stracchino et basilic, huile d'olive extra vierge bio.
17.00 €
Tagliere del casaro
Burrata des pouilles extra fraîche, laitages de bufflonne et fromages du mois, pizza blanche chaude, huile d'olive extra vierge bio.
19.00 €
Millefoglie di bresaola
Un millefeuille de bresaola, sauce au citron, chou kale (en saison), parmesan affiné 24 mois, huile d'olive extra vierge bio.
17.00 €
Salades
Santa chiara
Chou rouge, radis, feuilles d'épinards, stracchiano, pain chaud fait maison
12.00 €
Catari
Salade mixte, olives vertes, filet de thon, pain pizzza croustillant.
13.00 €
Pizzas
Diavola forte
(Piquante) Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella, salami piquant de Calabre, hule d'olive extra vierge bio
14.00 €
Contadino
Pommes de terre bio cuites au four, mozzarella de bufflonne fumée, jambon de Parme affiné 24 mois, huile d'olive extra vierge bio
16.00 €
Bronte
Pesto de pistaches, mozzarella de bufflonne fumée D.O.P., mortadelle aux pistaches de Modena, huile d'olive extra vierge bio
19.00 €
Norma del Monaco
Tomates San Marzano D.O.P., petite tomates du Vésure, mozzarella, provolone des Monaco, aubergines, huile d'olive extra vierge bio.
18.00 €
La iovine's
Mozzarella, petites tomates du Vésure, jambon de Parme affiné 24 mois, roquette, copeaux de parmesan Reggiano 24 mois, huile d'olive extra vierge bio.
17.00 €
Marinara spéciale
Tomates San Marzano D.O.P., petites tomates du Vésuve, anchois méditérranéens, ail, origan frais, olives noires de Gaeta, basilic, huile d’olive extra vierge bio.
11.00 €
Margherita D.O.P.
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella Fiori di Latte, basilic, huile d'olive extra vierge bio.
12.00 €
Regina
Mozzarella, tomates San Marzano D.O.P., jambon blanc, champignons, huile d'olive extra vierge bio
14.00 €
Vegetariana
Légumes frais de saison, huile d'olive extra vierge bio.
14.00 €
Tartufo
Mozzarella, crème de truffes, huile d'olive extra vierge bio.
18.00 €
Burratissima
Burrata des pouilles fraîche du jour, petites tomates du Vésure, tomates San Marzano D.O.P., basilic roquette, huile d'olive extra vierge bio
16.00 €
Calzone speciale
Ricotta, mozzarella, jambon blanc, tomates San Marzano D.O.P., petites tomates du Vésure, basilic, huile d'olive extra vierge bio
16.00 €
Bismarck
Bresaola, mozzarella, œufs bio, champignons, huile d'olive extra vierge bio
17.00 €
Verace
Provola de bufflonne, petites tomates du Vésure, huile d'olive extra vierge bio.
16.00 €
2 Più 2
Fromage Français et italiens : mimolette & Beaufort, mozzarella de bufflonne fumée & Ricotta de bufflonne, huile d'olive extra vierge bio.
17.00 €
Tonnara
Filet de thon supérieur, olives noires de Gaeta, petites tomates du Vésure, oignons rouges, huile d'olive extra vierge bio.
17.00 €
Suppléments
Œufs biologiques
2.00 €
Bresaola punta d'anca
4.00 €
Parmesan reggiano
Affiné 24 mois
4.00 €
Provola
4.00 €
Jambon de Parme
Affiné 24 mois
4.00 €
Mozzarella de bufflone
4.00 €
Desserts
Pastiera napoletana
Pâte sablée, blé cuit Napolitain, ricotta de bufflonne aromatisée à la fleur d’oranger
8.00 €
Pannacotta
Coulis de caramel beurre salé, feuilles de menthe fraîche
8.00 €
Tiramisu leggero
Recette au mascarpone et au café napolitain
8.00 €
Ricotta e pere
Biscuits aux amandes, ricotta, de buflonne, poire williams caramelisée
8.00 €
Caprese
Gâteau au chocolat noir et aux amandes, nappage chocolat blanc
8.00 €
Babà napoletano
Baba au rhum, chantilly
8.00 €
Boissons
Coca-Cola - 33cl
Goût original
4.50 €
Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
4.50 €
Fanta
33cl
4.50 €
Sprite
33cl
4.50 €
Jus bio - Di Frutta, abricot
33cl
4.50 €
Jus bio - Di Frutta, pêche
33cl
4.50 €
Jus bio - Di Frutta, orange
33cl
4.50 €
Jus bio - Di Frutta, poire William
33cl
4.50 €
Eau plate
75cl, Maniva
5.50 €
Eau pétillante
75cl, Maniva
5.50 €
Soda artisanal : aranciata rossa
5.00 €
Soda artisanal : limonata
5.00 €
Bières
Peroni Nastro Azzurro 33cl
33cl, en bouteille
5.50 €
Birra Antoniana Marechiaro 33cl
33cl, Bière artisanale en bouteille
6.00 €