Il Goto menù, Paris

Il Goto Paris - Menu

Entrée

Millefeuille de ricotta cuit au four, polenta grillée, sauce romesco

13 €

Gaspacho des courgettes longues de Sicile & ricotta de brebis

9 €

Mozzarella de bufflonne & tomate Siciliens

12 €

Plat

Filet de tourbot à la plancha, aigre-doux de poivrons à la vénetienne

20 €

Strangolapreti aux epinares & crème au taleggio

14 €

Risotto d’orge bio & créme d’asperges blancs & speck

15 €

Canederli alla salcicia di morteau & crema di puzzone

15 €

Ossobuco de veau rose basque & croustillant de risotto au safran & citron confit & radis

21 €

Dessert

Flan au basilic, coulis d’ananas

6 €

Tiramisù aux boudoirs

7 €

Tarte au mascarpone & vanille

7 €

Boissons

Bouteille d'eau

3 €

Demi-bouteille d'eau

2 €

Café

2 €