L'estaminet menù, Paris

L'estaminet Paris - Menu

Grignotages

Rillettes de harengs doux

8 €

Soupe de crevettes grises

12 €

Involtinis (courgette, aubergine, cottage cheese aux herbes)

7 €

Tartine de houmous

7 €

Salades

Taboule de quinoa VEGGIE toast d'oeuf brouillé au gouda truffé, salade verte, vinaigrette de betterave rouge

13.89 €

Salad de filet de poulet fermier à la bière

14.89 €

Salade de pommes de terre et harengs doux sauce aux agrumes

13.89 €

Spécialités

Carbonnade flammande: boeuf extra mijoté dans la bière et pain d'épices pendant 4 heures

19.89 €

Filet de boeuf extra (250g) flambée au genièvre, sauce poivre

29 €

Croque welsh (version traditionnelle ou Veggie) : pain bio, jambon extra, cheddar, sauce légère à la bière blanche

15.89 €

Waterzoï - spécialité belge

Poisson selon le marché cuisiné dans un bouillon crémé de crevettess et accompagné des légumes du momentmes

25 €

Potjevleesch (ou POTCH)

Trio de viandes cuite en terrine servi réchauffé avec des légumes cuits dernière minute (souvent du poireau, des navets…)

18.5 €

Dessert

Pavlova aux fruits de saison

6.5 €

Gaufre au sucre vergeoise

4.5 €

Café gourmand

8 €