Au Vieux Paris menù, Paris

Au Vieux Paris Paris - Menu

ENTREES

CAPUCCINO de BUTTERNUT aux éclats de noisette

12 €

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS

14 €

NOTRE FAMEUSE TERRINE maison aux cèpes, foie gras et pistaches

14 €

GRIGNOTAGE : RILLETTES d'OIE ou THON, pain de campagne

7 €

MOULES ou ESCARGOTS ou SAINT JACQUES farcies au beurre d'escargot

12 €

FOIE GRAS mi-cuit ou poêlé PREMIER CHOIX sur pain perdu

17 €

CAPRPACCIO courgette BURATA ou THON ou SAUMON ou BOEUF

Huile d'olive bio et Pesto frais de Georges

12 €

SALADE BOWL Vieux Paris au chèvre chaud et speech

12 €

PLATS

NOS CARPACCIOS saumon, ou boeuf ou thon ou St Jacques

Pâtes fraîches et riz basmati

17 €

MAGRET DE CANARD au poivre

À l'orange, petits légumes

19 €

POULET FERMIER du PÉRIGORD, rôti ou sauté en marmite

Fricassée de charlottes à l'ail ou frites soufflées

19 €

MARÉÉ DU JOUR : Filet de daurade royale ou bar meunière

(Entier ou filets levés), servi avec pommes de terre vapeur et autres légumes

20 €

LIGUINES speck et pesto de Georges OU CARBONARA AU SPECK italien

17 €

NOS FAMEUSE PETITES GRATINÉES DE LA MER, EN COQUILLES, au jus de chablis

20 €

CONFIT de canard

Confit maison, pommes à l 'ail

22 €

Les 10 moules de corde facies au beurre d'escargots, riz basmati

20 €

BELLE SOLE MEUNIÈRE

Purée maison

44 €

LAPIN MOUTARDE en marmite

19 €

DESSERTS

Crème brulée

À la vraie vanille bourbon

11 €

Fondant au chocolat chaud ou froid

12 €

Souvenirs d'enfance

(Pain perdu doré à la vanille)

10 €

Clafoutis a l'orange

10 €

Tarte fine de 18h, aux pommes

12 €

Le « oulala»

Coupe glace vanille et pruneaux à l 'armagnac de chez Gelas

12 €

Pruneaux a l'armagnac et glace vanille

13 €

NOS MENUS

Menu carte midi

Entrée + plat ou Plat + dessert

20 €

Menu carte soir

Entrée + plat ou Plat + dessert

30 €

A DOMICILE

Gratinée de la mer

7 €

Terrine maison aux cèpes, foie gras et pistaches

7 €

Foie gras mi cuit et tartines chaudes

9 €

Carpaccio de bœuf, d'huile d'olive et vieux parmesan

6 €

Lapin moutarde

10 €