Romaine, tomates cerises, poulet pané, poitrine fumée, croûtons, oeuf dur et copeaux de parmesan
17.5 €
BERGERETTE
Mesclun, tomates, chèvre pané, jambon Serrano, figues fraîches, abricots secs, cerneaux de noix, vinaigrette miel et balsamique
17.5 €
SALADE THAÏ
Mélange de chou chinois et chou rouge, tomates, boeuf mariné à la citronnelle et sauce soja, coriandre, cacahuètes, carottes râpées et soja,
sauce Chinoise
17 €
BELLISSIMA
Roquette, tomates d'antan, burrata et son pesto, olives noires et courgettes grillées
17.5 €
POKÉ BOWL veggie
Riz sushi, choux rouge, concombre, champignons de Paris, avocat, ananas, carotte
Avec tataki de saumon : 18,50
16 €
Plats
WOK DE CREVETTES
Nouilles et légumes aux saveurs d'Asie
18.5 €
PAILLARD DE POULET
Beurre de sauge, thym et romarin, citron confit, écrasé de pommes de terre
18.5 €
RIGATONI veggie
Crème de truffe, roquette (supp. jambon Serrano +1,5€)
16.5 €
FILET DE BAR GRILLÉ
Beurre blanc et aneth, poêlée de légumes
21.5 €
CÔTE DE COCHON DES MONTAGNES (350gr)
Jus corsé, pommes grenailles confites au thym
21.5 €
BAVETTE D’ALOYAU
Sauce au poivre, bleu d’Auvergne ou chimichurri, frites
17.5 €
TARTARE DE BOEUF (cru ou aller-retour)
Frites
18 €
BURGER DES NÉGOS
Bun boulanger, steak de boeuf, cheddar, romaine, oignons confits, tomate, poitrine fumée, sauce cocktail, frites
18.5 €
FISH AND CHIPS
Sauce tartare, frites
17.5 €
ENTRECÔTE GRILLÉE (300gr)
Sauce au poivre, chimichurri, ou bleu d’Auvergne, pommes grenailles au thym