Safran menù, Paris

Safran Paris - Menu

Most popular

Poulet tikka

Morceaux de blanc de poulet, marinés aux épices et grillés

9.00 €

Korma Spécial

Curry de légumes mixtes avec saucre crème fraîche, noix de cajou et ses épices

10.00 €

Poulet tikka massala

Grillé au tandoor, tomates, poivrons et ses épices

12.50 €

Poulet korma

Sauce crème fraîche, noix de cajou et ses épices

12.50 €

Poulet makhani

Grillé avec une sauce douce au beurre et aux épices

12.50 €

Offres De Groupe

5 personnes

5 plats au choix: poulet tikka massala ou palak paneer, accompagné de 5 riz basmati, et 5 desserts: suji halva ou 5 boissons au choix: Evian, San Pellegrino, Coca-Cola

100.00 €

10 personnes

10 plats au choix: poulet tikka massala ou palak paneer, accompagné de 10 riz basmati, et 10 boissons au choix: Evian, San Pellegrino, Coca-Cola

200.00 €

Entrées grillades

Grill mixte spécial

Agneau, poulet, seekh kabab, gambas, saumon grillés

29.00 €

Gambas tandoori

Gambas marinées aux épices et grilées au tandoori

16.00 €

Saumon tikka

Filet de saumon mariné aux épices et grilé au tandoori

12.00 €

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée aux épices et grillée au tandoor

7.00 €

Poulet tikka

Morceaux de blanc de poulet, marinés aux épices et grillés

9.00 €

Agneau tikka

Brochette d'agneau, mariné aux épices et grillé

10.00 €

Bara kabab

Jarret d'agneau mariné aux épices et grillé

8.00 €

Seekh kabab

Agneau haché, mariné aux épices et grillé aux herbes fraîches

7.00 €

Grill mixte

Agneau, poulet, seekh kabab, poisson

19.00 €

Soupes

Soupe de poisson

5.00 €

Soupe de légumes

4.00 €

Soupe de poulet

5.00 €

Soupe de lentilles Mughlai

4.00 €

Salades

Salade de tomates

5.00 €

Salade de crevettes aux crudités

7.00 €

Salade verte indienne

5.00 €

Raita

Yaourt aux concombres et aromates

4.00 €

Poulet chaat

Poulet aux ananas, épices, tomates, coriandre

7.00 €

Menu enfant

Menu enfant poulet tikka

Poulet désossé mariné grillé, salade verte, riz, frites et salade de fruits

9.50 €

Menu enfant poisson pané

Poisson pané, salade verte, riz, frites et salade de fruits

9.50 €

Riz

Biryani crevettes

Crevettes décortiquées mijotées au riz basmati et épices

17.00 €

Biryani légumes

Légumes mijotés au riz basmati et ses épices

14.00 €

Biryani spécial

Agneau, poulet, crevettes, légumes mijotés au riz basmati et épices

18.00 €

Biryani poulet

Blanc de poulet mijoté au riz basmati et ses épices

15.00 €

Biryani agneau

Agneau désossé mijoté au riz basmati et ses épices

17.00 €

Riz pilou

Riz basmati aux petits pois

4.00 €

Riz basmati

3.50 €

Curry légumes

Paneer tikka massala

Curry de fromage grillé au tandoor, aux tomates, poivrons et ses épices

10.00 €

Paneer shahi korma

Curry de fromage maison avec une sauce crème fraîche, noix de cajou et ses épices

10.00 €

Palak paneer

Curry d'épinards hachés avec fromage maison et ses épices

10.00 €

Aloo palak

Curry de pommes de terre aux épinards et ses épices

10.00 €

Dal makhani

Curry de lentilles

10.00 €

Bengan Burta

Caviar d'aubergines et ses épices

10.00 €

Korma Spécial

Curry de légumes mixtes avec saucre crème fraîche, noix de cajou et ses épices

10.00 €

Dal tadka

Curry de lentilles jaunes relevées, tomates, oignons et ses épices

10.00 €

Dal saag

Curry d'épinards hachés aux lentilles et ses épices

10.00 €

Mutter paneer

Curry de fromage maison aux petits pois et ses épices

10.00 €

Aloo ghobi

Curry de pommes de terre avec choux fleur et ses épices

10.00 €

Curry poisson et crevettes

St Jacques korma

Sauce crème fraîche, noix de cajou et ses épices

18.00 €

Gambas malai

Sauce crème fraîche

17.00 €

Gambas curry

Épices

16.00 €

Fish bengali

Curry de poisson à la façon bengali légèrement pimenté

12.50 €

Fish curry madras

Curry de poisson avec coriandre et 24 épices

12.50 €

Fish curry spécial

Curry de saumon mijoté à la crème fraîche et ses épices

14.00 €

Crevettes korma

Crevettes décortiquées avec sauce crème et noix de cajou

13.50 €

Crevettes curry madras

Crevettes décortiquées aux tomates, coriandre et ses 24 épices

13.50 €

Crevettes curry

Épices

13.00 €

Crevettes massala

Tomates, poivrons et ses épices

12.50 €

Curry poulet

Poulet saag

Aux épinards et ses épices

12.50 €

Poulet tikka massala

Grillé au tandoor, tomates, poivrons et ses épices

12.50 €

Poulet do piaza

Avec douceur d'oignon et ses épices

12.50 €

Poulet korma

Sauce crème fraîche, noix de cajou et ses épices

12.50 €

Poulet vindaloo

Pimenté avec pommes de terre

12.50 €

Poulet moughlai spécial

Sauce crémeuse aux amandes et aux raisins secs

12.50 €

Poulet massala

Aux tomates, coriandre et ses épices

12.50 €

Poulet makhani

Grillé avec une sauce douce au beurre et aux épices

12.50 €

Curry agneau

Agneau saag

Aux épinards et ses épices

14.00 €

Agneau rogan josh

Aux amandes et safran

14.00 €

Agneau vindaloo

Pimenté avec pommes de terre

14.00 €

Agneau korma

Sauce crème fraîche, noix de cajou et ses épices

14.00 €

Agneau curry madras

Aux tomates, coriandre et ses 24 épices

14.00 €

Agneau tikka massala

Grillé au tandoor aux tomates, poivrons et ses épices

14.00 €

Pains indiens

Crevettes nan

Pâte levée farcie aux crevettes

5.00 €

Stuffed paratha

Pâte à base de farine complète, au beurre, grilée aux légumes

3.50 €

Paratha

Pâte à base de farine complète, au beurre, grillée

2.50 €

Chapati

Pain à base de farine complète grilée

2.50 €

Keema nan

Pâte levée farcie à l'agneau haché

4.50 €

Kulcha

Pâte levée farcie aux légumes

4.00 €

Garlic nan

Pâte levée farcie à l'ail

4.00 €

Cheese nan

Pâte levée fourée au fromage

4.00 €

Nan cachemir

Galette de pâte levée aux pistaches

3.00 €

Nan pain à pâte levée

2.50 €

Oignon nan

Pâte levée fourée aux oignons

3.00 €

Beignets

Beignets mixtes

Légumes, aubergine, oignon, piment, crevettes

10.50 €

Samosa légumes

Cornets frits de légumes

5.50 €

Bengan pakora

Beignets d'aubergines

5.00 €

Crevette pakora

Beignets de crevette aux épices

8.00 €

Légumes pakora

Beignets de légumes aux épices

5.00 €

Oignons pakora

Beignets d'oignon aux épices

5.00 €

Beignets de piment aux épices

5.00 €

Desserts

Gulab jamun

Pâtisserie indienne - farine, sucre, amande, beurre

4.50 €

Suji halva

Gâteau de semoule - semoule, sucre, lait, noix de coco

4.50 €

Salade de fruits frais

4.50 €

Mangue fraîche

7.50 €

Ananas

7.50 €

Boissons indiennes

Lassi

260ml - Choix entre goût Nature, Sucré, Salé, Menthe, Rose ou Mangue

4.00 €

Nimbo Pani

260 ml - Citron jaune pressé à la cardamon et marsala

4.00 €

Thé

260 ml - Choix du goût : épices, gingembre, citron ou menth

4.00 €

Bières

Bière indienne 330ml

5.00 €

Heineken 250ml

4.00 €

Kronenbourg 1664 250ml

4.00 €

Vins

Vin indien rosé 37,5 cl

Avec cépage Cabernet et Sauvignon

20.00 €

Vin indien rosé 75cl

Avec cépage Cabernet et Sauvignon

30.00 €

Vin rouge Côtes du Rhône AOC 37,5cl

12.50 €

Vin rouge Côtes du Rhône AOC 75cl

19.50 €

Vin rouge Saumur Champigny 37,5cl

18.00 €

Vin rouge Saumur Champigny 75cl

25.00 €

Vin rouge Bordeaux Supérieur AOC 37,5cl

15.00 €

Vin rouge Bordeaux Supérieur AOC 75cl

22.00 €

Vin rouge Saint-Emilion AOC 37,5cl

20.00 €

Vin rouge Saint-Emilion AOC 75cl

30.00 €

Vin rosé Tavel AOC 37,5cl

19.00 €

Vin rosé Tavel AOC 75cl

28.00 €

Vin rosé de Loire AOC 75cl

19.50 €

Vin rosé Sancerre AOC 37,5cl

20.00 €

Vin rosé Sancerre AOC 75cl

30.00 €

Vin rosé Côtes de Provence AOC 37,5cl

14.00 €

Vin rosé Côtes de Provence AOC 75cl

20.00 €

Vin blanc Chardonnay AOC 37,5cl

19.50 €

Vin blanc Chardonnay AOC 75cl

28.50 €

Vin blanc Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie AOC 37,5cl

14.00 €

Vin blanc Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie AOC 75cl

20.00 €

Vin blanc Sancerre AOC 37,5cl

20.00 €

Vin blanc Sancerre AOC 75cl

30.00 €

Softs

7up 330ml

4.00 €

Orangina 250ml

4.00 €

Schweppes Tonic 200ml

3.50 €

Perrier 200ml

3.50 €

Coca-Cola zero sucres - 33cl

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.

4.00 €

Coca-Cola - 33cl

Goût original

4.00 €

Evian 1L

6.00 €

Evian 500ml

4.00 €

San Pellegrino 1L

6.00 €

San Pellegrino 500ml

4.00 €

Jus d'ananas 250ml

4.00 €

Jus de mangue 250ml

4.00 €

Jus d'orange 250ml

4.00 €

MODIFIERS

Rose

Nature sucré

Mangue

Menthe

Nature salé

Nature (sans sucre ou sel ajouté)

Epices indiennes

Gingembre

Citron