Très jolie boutique et gâteaux incroyables nous nous sommes régalés 😋 j’ai pris un café avec un kouglof et je me suis assise pour les déguster, le petit comptoir avec tabourets hauts rue des rosiers est super sympa ! Puis j’ai acheté différents gâteaux mes préférés ont été la tarte au citron 🍋 et le gâteau chocolat noisette incroyable 🦊 le flan et le pain au chocolat sont délicieux également ! L’accueil a été parfait, j’ai échangé avec le responsable de la boutique super gentil et très professionnel ! Une boutique comme on aime 😊
Très belle boutique dans Paris.
Dans un quartier passant.
Se distingue par ses ingrédients naturels.
Les pâtisseries sont très bonnes pour un prix cohérents par rapport à la qualité.
J'y ai dégusté une tarte citron coco très fraîche et parfumée.
![5]( "Recensione")
Je sais bien que ce pâtissier de renom n'a pas besoin de commentaire positif pour que les gens s'y rendent mais je voulais faire un petit retour sur mes achats de ce week end. J'ai pris le flan 8personnes, il est très crémeux, on sent la vanille et la cuisson poussée donne ce petit goût de caramélisé si agréable et la pâte feuilletée est bien cuite. Une petite bombe ! J'ai goûté le pain aux raisins que j'ai trouvé pour ma part trop caramélisé et raisins quasi inexistant quelle déception ! Étant fan de la pistache je ne pouvais pas passer à côté du roulé pistache gianduja qui une petite bombe orgsamique, contrairement à ce qu'on pourrait penser il n'est pas trop sucré, j'ai adoré. Et enfin les macarons sont vraiment excellents, mention spéciale pr le vanille pecan qui mêle les deux saveurs en toute subtilité et le chocolat noir fleur de sel que je ne pensais pas autant aimer. Petite déception pour le pistache qui est ma saveur préférée d'habitude , il était bon mais je n'ai pas eu de surprise comme les deux autres. Une chose est sûre je reviendrai 😊
C’est la 2ème fois que je viens chez Yann Couvreur. La 1ere fois, le merveilleux avait fait merveille à mon palais. Cette fois, j’ai pris l’entremet chocolat : alors là, le paradis est atteint! Tout y est pour ceux qui aiment le chocolat : du croustillant, du fondant, que dire,… une tuerie.
Certes, c’est cher mais on n’a qu’une vie et le plaisir n’a pas de prix.
En plus, la pâtisserie se trouve dans un quartier très sympa.
Très belle pâtisserie : délicieuse et goûteuse sans être trop sucrée avec un bel accord vin ou plutôt cocktail au saint germain ☺️
Dommage qu’il y ait peu de place et que cela ne dure que jusqu’au 7 octobre
De passage dans le marais je me suis arrêtait rue des rosier yann couvreur pause gouter 💯
Un framboisier coco et tarte isatis vanille pecan super bon rien a dire tres frais on a manger au bar de la patisserie ou l’on peut deguster les gateaux super expérience
Excellent !! Tout était au rendez-vous ! Les textures juste géniales, légères, soyeuses et très goûteuses. Énorme coup de cœur pour les pâtes sablées très friables et fondantes. De plus, chaque gâteaux étaient très différent ce qui rend la dégustation divertissante ! Très très bon moment 😄
Le Paris Brest est pour moi le meilleur mais est moins équilibré que la version précédente (il y a moins de pâte à choux) et la tarte marron vanille est bien équilibrée. Commandé en livraison , tout est arrivé en bon état.
J’ai enlevé une étoile car les portions individuelles ont bien diminué de taille, pour le même prix.
Belle boutique présentant les créations du chef. Très bonnes viennoiseries et je vais avouer que je les ai préféré aux pâtisseries. Celles ci bonnes, voir très bonnes mais parfois trop sucrées avec un déficit en saveurs. Mais dans l'ensemble les prix sont justifiés même si nous sommes dans la catégorie haute de la pâtisserie parisienne
Très belle découverte au hasard d’une déambulation dans le quartier.
Nous avons pris 4 gâteaux en portion individuelle pour le dîner et un flan pour la route 😋
Nous nous sommes régalés, peu de sucre et parfums bien marqués.
Un vrai plaisir gustatif !
Merci 🙏
Première pâtisserie de grand chef et ce fut celui-ci ! Nous n'avons pas été déçus par nos tartes : citron vert-coco et Isatis 😋 La pâte était délicieuse et le citron bien acidulé comme j'aime, et le tout pas trop sucré. Bravo ! 👏
Je n’ai rien à dire au niveau de goût 👍 mais ce qui m’a impressionné ces le service qui est exceptionnel 💪
Nous avons beaucoup apprécié les pâtisseries (tarte à l'abricot, le merveilleux, cheesecake aux framboises) et les viennoiseries que nous avons choisi même si j'aurais préféré que le caramel soit mentionné dans le roulé chocolat pistache, au final c'était très bon et le goût du caramel agréable. Les pâtisseries ont du goût et les textures sont très agréables, c'était top !
Le seul bémol est sur l'expérience client, bien que nous avons été bien accueillis, les conversations familières entre collègues pendant qu'on s'occupe du client c'est très désagréable.
La merveille, je n'ai pas de mots...
Savamment sucrée, équilibrée,
Un orgasme gustatif,
Le serveur est prévenant, professionnel
Le lieu est propre
À bientôt
L’une de mes meilleures pâtisseries sur Paris. De très bons gâteaux, du bon café et de la bonne viennoiserie, par rapport aux autres pâtisseries de même niveau les prix restent inférieurs mais tout de même un peu cher. En tout cas ça vaut le détour.
Je pensais avoir beaucoup plus de choix en venant dans cette pâtisserie de la rue des rosiers, mais c’est aussi bien car on peut aisément et rapidement choisir quel gâteau déguster !
Si l’on veut commander en avance c’est uniquement en ligne car ils n’en prennent jamais en boutique.
L’accueil de la vendeuse ce jour-là fut souriant, agréable et de très bons conseils .
Hésitant entre la tarte citron vert - noix de coco et la tarte Isatis, j’ai d’abord décidé de prendre les parts individuelles pour goûter et mieux choisir.
Aujourd’hui c’est finalement celle au citron vert- noix de coco que va ma préférence.
La texture, le dosage des saveurs, les ingrédients, son élégance et enfin sa délicate légèreté font de cette pâtisserie une véritable petite merveille gustative !
La prochaine fois je prendrai la tarte isatis pour la gourmandise !
Je suis très content de cette découverte et je recommande très vivement la pâtisserie Yann Couvreur.
Lorsque j'ai acheté leur coupon et que j'ai commis une erreur en l'utilisant, ils ont immédiatement répondu et j'ai pu l'acheter sans aucun problème. Le service est parfait. Le gâteau et le croissant étaient très délicieux.
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