Le Madeleine C menù, Paris

Le Madeleine C Paris - Menu

Entrées

Dés de Foie Gras Préparé Avec Son Chutney du Moment Petit Verre de Cidre

13 €

Gambas tempura gourmande, sauce vierge

13 €

Tartare d'avocat et betterave, saumon gravlax, vinaigrette au miel

11 €

Belle burrata, coulis de tomates, vinaigrette à la truffe d'été

10 €

Bol d'escargots persillés

12 €

Plats

Suprême de volaille aux morilles, crumble de champignons, écrasé de pommes de terre

31 €

Filet de Bœuf ,sélection de Notre Boucher, sauce au poivre et sa gourmandise, frites persillées

32 €

Bar Signature , poêlée de shiitakes, beurre blanc à la truffe d'été

30 €

Desserts

Gourmandise de chocolat croustillant

9 €

Crumble de poire pâtissière et pistache

9 €

Panna cotta à la framboise

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

8 €

Demi-bouteille d'eau

6 €

Café

2 €