Melt Batignolles menù, Paris
Melt Batignolles Paris - Menu
Most popular
Brisket
Poitrine de boeuf black angus
14.50 €
Pulled pork
Epaule de cochon "Duroc" effilochée
11.00 €
Maple bacon
Epaisse tranche de bacon fumé maison et fini à la braise, caviar de moutarde
10.00 €
Pit smoked beans
Haricots mijotés et fumés 7h, cochon et jus maison
6.00 €
Queso fries
Frites maison, "tex mex queso", "pickles chillies" & coriandre
6.00 €
Viande
Brisket
Poitrine de boeuf black angus
14.50 €
Spare ribs
Travers de cochon "Duroc"
14.50 €
Pulled pork
Epaule de cochon "Duroc" effilochée
11.00 €
Wood fired chicken
1/2 poulet mariné, fumé puis grillé, ananas, "jalapeno creama" et coriandre
16.00 €
Maple bacon
Epaisse tranche de bacon fumé maison et fini à la braise, caviar de moutarde
10.00 €
Accompagnement
Pit smoked beans
Haricots mijotés et fumés 7h, cochon et jus maison
6.00 €
Broccoli salad
Brocolis frais, cramberry, lardons maison
5.00 €
Fennel salad
Fenouil, supremes d'orange, aneth
5.00 €
Frites
Frites maison sauce "Bear O Naise"
4.50 €
Cornbread
Pain de maïs & beurre et miel
4.00 €
Sandwish
Southern fried chicken
Poulet fumé & frit, pickles, "honey hot sauce" & "chive ranch"
12.00 €
PBLT
Maple bacon, "avocado mayo", tomate & laitue
12.00 €
Pulled pork bun
Pulled pork, bbq sauce, slaw, pickles
11.00 €
Brisket bun
Brisket, BBQ sauce, pickles
13.00 €
Special
Queso fries
Frites maison, "tex mex queso", "pickles chillies" & coriandre
6.00 €
Chili cheese fries
Frites maison, "tex mex queso", brisket chili, "pickles chillies" & coriandre
12.00 €
Dessert
Choco chip cookie
Cookie au chocolat
3.00 €
Pineapple salad
Salade d'ananas, gingembre et zest de citron vert
4.00 €
Molten brownie
Brownie fondant
6.00 €
Lemon cream
Limon curd, biscuit breton, chantilly
5.00 €
Soft
Evian
2.50 €
Badoit
2.50 €
Coca-Cola
Goût original
3.00 €
Coca-Cola zero sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
3.00 €
Orangina
3.00 €
Dr Pepper
3.00 €
Ginger beer
Belvoire
5.00 €
Limonade
Belvoire
5.00 €
Fleur de sureau
Belvoire
5.00 €
Cerise noire
Boylan
5.00 €
Ginger ale heritage
Boylan
5.50 €
Iced Tea thé blanc pêche
5.00 €
Jus Marcel bio pomme
5.00 €
Jus Marcel bio ananas
5.00 €
Jus Marcel bio poire
5.00 €
Beer
Lone Star blonde
33cl USA
5.00 €