Place Du Liban menù, Paris
Place Du Liban Paris - Menu
Hors d'oeuvres froids (entrées froides)
Hommos
Purée de pois chiches, citron et crème de sésame
6 €
Feuilles de vignes
Feuilles de vignes farcies au riz, tomates et persil
6 €
Taboulé
Tomates, persil, blé concassé, citron et huile d'olive
6 €
Labné
Fromage blanc nature à base de lait caillé
6 €
Caviar d'aubergines
Purée d'aubergines, citron et crème de sésame
6 €
Moussaka
Aubergines, tomates, pois chiches et sauce tomate
6 €
Chankliche
Fromage libanais parfumé au thym et cumin et enrobé du thym tomate et salade
6 €
Modifiers
Orange
Kafta
Blé concassé
Pommes
Chawarma poulet
Riz basmati à l'orientale
Ananas
Salade
Hors d'oeuvres chauds (entrées chaudes)
Kebbé boulettes (3 pièces)
Boulettes de viande farcies à la viande hachée et pignons
7 €
Falafels (3 pièces)
Boulettes de févettes, pois chiches, épices et nappés d'une sauce sésame
6 €
Sambousik fromage (3 pièces)
Rissole de fromage et persil
6 €
Sambousik de bœuf (3 pièces)
Rissole de viande de bœuf
6 €
Fatayer (3 pièces)
Rissole aux épinards
6 €
Rikakat fromage (3 pièces)
Feuilletés farcis au fromage
6 €
Mezzés
Mezzé complet pour 1 personne
8 Hors d'œuvres variés, 4 froids : hommos, taboulé, caviar d'aubergines et moussaka, 4 chauds : falafel (1 pièce), fatayer(1 pièce), sambousik (beignet) fromage (1 pièce) et 1 sambousik (beignet) bœuf (1 pièce), grillades (kafta et chawarma poulet) et garniture au choix
22 €
Mezzé traditionnel pour 1 personne
8 Hors d'œuvres variés, 4 froids : hommos, taboulé, caviar d'aubergines et moussaka, 4 chauds : falafel (1 pièce), fatayer(1 pièce), sambousik (beignet) fromage (1 pièce) et 1 sambousik (beignet) bœuf (1 pièce)
16 €
Mezzé végétarien pour 1 personne
8 Hors d'œuvres variés, 4 froids : hommos, taboulé, caviar d'aubergines et moussaka, 4 chauds : falafel (1 pièce), fatayer(1 pièce), sambousik (beignet) fromage (1 pièce) et 1 sambousik (beignet) bœuf (1 pièce)
16 €
Sandwichs
Chawarma poulet
Sandwich chawarma poulet
6.5 €
Falafel
Sandwich falafel (boulettes de légumes )
6.5 €
Assiettes
Composée
Hommos, taboulé, chawarma poulet ou kafta
16 €
Découverte
1 Kafta Halabi, 1 chawarma poulet et 1 brochette d'agneau
18 €
Grillades
Kafta halabi
2 Brochettes de viande de bœuf hachée et persil
12 €
Chawarma poulet
Émincés de poulet marinés au citron et nappés de crème de sésame
12 €
Chiche taouk
2 Brochettes de poulet mariné au citron
14 €
Brochettes d'agneau
2 Brochettes d'agneau
14 €
Desserts
Assortiments de 3 pâtisseries libanaises
6 €
Mouhallabié
Flan libanais à base de lait, parfumé à l'eau de rose et à la fleur d'oranger
4 €
Softs
Jus de fruits 20 cL
3.5 €
Coca-Cola 33 cL
2.5 €
Coca-Cola zéro 33 cL
2.5 €
Orangina 33 cL
2.5 €
7Up 33 cL
2.5 €
Bières
Heineken 25 cL
4.5 €
Almaza 33 cL
Bière libanaise
5.5 €
1664 25 cL
4.5 €
Vins
Vin rouge Keffrayah 75 cL
Vin libanais
28 €
Vin rouge Ksara 75 cL
Vin libanais
25 €
Kouroum (Le P'tit Noir) 75 cL
Vin libanais
25 €
Côtes du Rhône 75 cL
19 €
Côtes de Provence 75 cL
19 €
Gamay Touraine 75 cL
19 €
Bordeaux 75 cL
19 €