Bar à Iode Charonne menù, Paris
Bar à Iode Charonne Paris - Menu
Most popular
Portion de bulots (300g)
Servis avec mayonnaise maison
6.50 €
Portion de crevettes roses
Servis avec mayonnaise maison
6.50 €
Petit iodé (pour 1pers)
4 fines de claire, bulots, bigorneau, crevettes roses et grises
16.50 €
Assiette de langoustines
5 ou 6 selon la taille
16.00 €
Petite friture d'éperlans
Servie avec citron et mayonnaise maison
8.00 €
Les huitres
6 Fines de claire n° 4 - Marennes Oléron
Petite et équilibrée
8.00 €
12 Fines de claire n° 4 - Marennes Oléron
Petite et équilibrée
16.00 €
6 Spéciales Saint Vaast n° 3 - Normandie
Douce et croquante
10.00 €
12 Spéciales Saint Vaast n° 3 - Normandie
Douce et croquante
20.00 €
12 Creuses de Cancale n° 3 - Bretagne
Equilibre subtil entre salinité et douceur
22.00 €
6 Creuses de Cancale n° 3 - Bretagne
Equilibre subtil entre salinité et douceur
11.00 €
6 Spéciales Ronce n° 3, David Hervé - Oléron, Ronce-les-Bains
Généreuse, douce et onctueuse, goût puissant et sauvage
13.00 €
12 Spéciales Ronce n° 3, David Hervé - Oléron, Ronce-les-Bains
Généreuse, douce et onctueuse, goût puissant et sauvage
26.00 €
6 Spéciales Utah Beach n° 2, Pascal Breuil - Cotentin)
Charnue et moelleuse, iodée et sucrée en fin de bouche, affinage subtil en pleine mer
15.00 €
12 Spéciales Utah Beach n° 2, Pascal Breuil - Cotentin)
Charnue et moelleuse, iodée et sucrée en fin de bouche, affinage subtil en pleine mer
30.00 €
Les coquillages et crustacés
Portion de bulots (300g)
Servis avec mayonnaise maison
6.50 €
Portion de bigorneaux (200g)
Servis avec mayonnaise maison
6.50 €
Portion de crevettes roses
Servis avec mayonnaise maison
6.50 €
Portion de crevettes grises (100g)
Servis avec mayonnaise maison
6.50 €
Les plateaux
Petit iodé (pour 1pers)
4 fines de claire, bulots, bigorneau, crevettes roses et grises
16.50 €
Grand iodé (pour 2 pers)
8 fines de claire, bulots, bigorneau, crevettes roses et grises
32.00 €
Petit langoustine iodé
4 huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, grises et 2 langoustines
24.00 €
Grand langoustine iodé
8 huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises et 4 langoustines
44.00 €
Assiette de langoustines
5 ou 6 selon la taille
16.00 €
À partager ou pas
Soupe de poisson
servie avec rouille et croutons
8.00 €
Rillette de thon maison
5.00 €
Tarama de cabillaud brut
Sans additif
5.00 €
Tarama de crabe
6.00 €
Tarama au corail d'oursin
6.50 €
Anchois marinés
5.00 €
Petite friture d'éperlans
Servie avec citron et mayonnaise maison
8.00 €
Saumon fumé (150g)
Origine Norvège, fumé à la ficelle
15.00 €
Assiette de poissons fumés
Saumon, thon, espadon et flétan fumé
21.00 €
Assiette à tartiner
Rillette de thon, tarama brut, tarama de crabe et tarama au corail d'oursin accompagnés de 4 blinis
16.00 €
Assiette de fromage (Comté)
Et sa confiture de figue
8.50 €
Suppléments
Petit pot de mayonnaise
0.50 €
Vinaigre échalotte
0.25 €
1/2 baguette tradition "La Parisienne"
2.00 €
Rinces doigts Bar à Iode
Les 2
0.50 €
Citron jaune
La pièce
1.00 €
Salade verte
2.00 €
Beurre demi-sel
0.50 €
Desserts maisons ou artisanaux
Pain perdu maison et boule de glace caramel
7.00 €
Tarte fine aux pommes
7.00 €
Fondant au chocolat et sa boule de glace
8.00 €
Baba au rhum
7.00 €
Cheesecake : « le traditionnel »
7.00 €
Soufflé glacé grand marnier
7.00 €
Assiette de comté, confiture de figues
8.50 €
Vins blancs
Gros Plant sur Lie « Prestige de l’Archer » Laurent Botineau 2015
Loire
12.00 €
Muscadet Sèvres et Maine sur Lie Domaine de la Garnière 2015
Loire
12.00 €
Sauvignon Domaine de la Garnière 2015
Loire
12.00 €
Anjou Les Bergères Chenin Domaine FL 2014 (Vin bio)
Loire
17.00 €
Quincy Domaine des Bruniers 2015
Loire
18.00 €
Savennières La Croix Picot Domaine FL 2011 (Vin bio)
Loire
18.00 €
Ménetou Salon Côtes de Morogues Domaine Fournier 2015
Loire
20.00 €
Sancerre Domaine La Grande Maison 2016
Loire
20.00 €
Pouilly Fumé Les Croqloups Domaine Chauveau 2015
Loire
22.00 €
Sainte Cécile des Vignes Révélation 2015
Côtes du Rhône
12.00 €
Sainte Cécile des Vignes Exaltation Viognier 2017
Côtes du Rhône
14.00 €
Crozes Hermitage "Les Jalets" Paul Jaboulet Ainé 2015
Côtes du Rhône
20.00 €
Saint Joseph "Le Grand Pompée" Paul Jaboulet Ainé 2015
Côtes du Rhône
27.00 €
Châteauneuf du Pape Domaine Vieux Lazaret 2014
Côtes du Rhône
40.00 €
Picpoul de Pinet Château de Pinet 2016
Languedoc
12.00 €
Château Haut Philippon Entre deux mers 2015
Bordeaux
12.00 €
Château Carbon d'Artigues Graves 2015
Bordeaux
18.00 €
Château Lafont Menaut Pessac-Léognan 2015
Bordeaux
20.00 €
Chablis Jean-Marc Brocard 2014
Bourgogne
24.00 €
Mercurey Château de Chamirey 2014
Bourgogne
29.00 €
Pouilly Fuissé Clos Reyssier 2014
Bourgogne
32.00 €
Pernand-Vergelesses 1er cru "Sous Frétilles" 2013
Bourgogne
44.00 €
Domaine du Tariquet Classique Côtes de Gascogne 2015
Sud-Ouest
12.00 €
Sylvaner "Les Sens" Schmitt & Carrer 2014
14.00 €
Riesling Schmitt & Carrer 2014
16.00 €
Gewurztraminer "Les Sens" Schmitt & Carrer 2014
21.00 €
Mâcon Village Vignerons de Buxy
16.00 €
Vins rosés
Domaine de Montrose Côtes de Thongues 2015
14.00 €
Château Haut Philippon Bordeaux rosé 2016
12.00 €
Vins rouges
Château Caman Blaye Côtes de Bordeaux 2012
Bordeaux
15.00 €
Château Lafont Menaut Pessac-Léognan 2014
Bordeaux
24.00 €
Château Martinet Saint Emilion Grand Cru 2011
Bordeaux
26.00 €
Clos des Galevesses Lalande de Pomerol 2008
Bordeaux
29.00 €
Sainte Cécile des Vignes Révélation 2015
Côtes du Rhône
12.00 €
Sainte Cécile des Vignes Quintessence Vieilles Vignes 2011
Côtes du Rhône
16.00 €
Châteauneuf du Pape Domaine Vieux Lazaret 2012
Côtes du Rhône
40.00 €
Le Renard Pinot Noir Devillard 2016
Bourgogne
20.00 €
Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" 2013
Bourgogne
46.00 €
Nuits Saint Georges 1er cru Aux Perdrix 2011
Bourgogne
75.00 €
Brouilly Domaine de Bel-Air Jean-Marc Lafont 2015
Beaujolais
14.00 €
Sancerre Domaine Carlin Pinson 2016
Loire
21.00 €
Saumur Domaine de la Paleine 2016 (vin bio)
15.00 €
Le Petit arbre 100% Merlot
12.00 €
Bière
Bière La Parisienne Blonde 33cl
7.00 €
Champagnes et crémant de bourgogne
Crémant de bourgogne brut
16.00 €
Champagne barbier brut grand cru blanc de blancs 100% chardonnay
28.00 €