English muffin by Shiba’s, 2 œufs bio mollet, jeunes pousses d’épinards, sésames, jambon blanc (ou saumon gravlax Label Rouge d'écosse +2€), sauce hollandaise et mélange de salade de saison
16 €
Avocado toast
Pain au levain by Archibald, avocats, oignons rouges, sumac, huile de sésame, gomashio maison et mélange de salade de saison
12.5 €
Poke de saumon Label Rouge
Riz rond, saumon Label Rouge, avocats, coleslaw, edamame, coriandre, sauce teriyaki maison et graines de sésame
16.5 €
Sandwich Karaage
muffin by Shiba's, cuisse de poulet marinée frit, mélange de salade sauce, mayo maison
15 €
Granola
Granola maison, yaourt grec et fruits frais
11.8 €
Pancake sucré
1 Fluffy pancake, crème de yaourt, fruits frais, amandes et noix de cajou caramélisées
11 €
Pancake salé sweet&savory
1 Fluffy pancake, 2 œufs bio au plat, jambon Serrano snacké et panure aromatique
15.5 €
Karaage
Poulet mariné frit, riz rond, sauce terriyaki, mayonnaise japonaise et graines de sésame
17 €
Curry du jour
Riz japonais, légumes de saison, curry japonais, oeuf bio au plat, coriandre, et graine de sésame
14 €
Chopped salad
Mélange de salade, sauce sésame, coleslaw, edamame, oignons rouges, coriandre et graine de sésame
11.5 €
ramen carbonara
nouilles ramen, oeuf, parmesan, bacongrillé, graine de sesame, oeuf au plat (bio), huile pimenté