John Weng menù, Paris
John Weng Paris - Menu
Most popular
Gyoza aux crevettes
Raviolis grillés japonais
8.50 €
Magret de canard oriyaki
Sauce teriyaki et orange, julienne de légumes et riz
16.50 €
Akihito salad
Salade de poulet croustillant à la citronnelle, wakamé, vinaigrette au wasabi
14.00 €
Nems stick
Nems longs et fins aux crevettes et aux légumes
7.50 €
Bœuf parfumé
14.00 €
Entrées
Gyoza aux crevettes
Raviolis grillés japonais
8.50 €
Salade d'angus thaï
Bœuf émincé, sucrine, concombre, coriandre et riz grillé
11.00 €
Raviolis frits au cream cheese et herbes fraiches
Fromage frais, ciboulette thaï et coriandre
8.00 €
Tartare de saumon asiatique (petit)
Saumon mariné, lait de coco, concombre, cébettes et tomates
10.00 €
Tartare de saumon asiatique (grand)
Saumon mariné, lait de coco, concombre, cébettes et tomates
16.00 €
Nachos de wonton
Chips de ravioli chinois, guacamolé à la coriandre
7.50 €
Nems stick
Nems longs et fins aux crevettes et aux légumes
7.50 €
Ceviche de cabillaud (petit)
Cabillaud cru mariné, daïkon, concombre, yuzu, kaffir, sésame
11.00 €
Ceviche de cabillaud (grand)
Cabillaud cru mariné, daïkon, concombre, yuzu, kaffir, sésame
17.00 €
Salade de poulpe à la thaï
Petits légumes, herbes thaï sauce légèrement pimentée
12.00 €
Bobuns
Bœuf parfumé
14.00 €
Poulet au satay
13.00 €
Saumon cru confit
15.00 €
Saucisses à la citronnelle
Saucisse de porc
14.00 €
Plats
Tartare de bœuf à la japonaise
Coupé au couteau, daikon et gingembre mariné, frites de patates douces
17.50 €
Magret de canard oriyaki
Sauce teriyaki et orange, julienne de légumes et riz
16.50 €
Fish tempura
Beignets de poisson, salade d'edamame, frites de patates douces
15.00 €
Akihito salad
Salade de poulet croustillant à la citronnelle, wakamé, vinaigrette au wasabi
14.00 €
Sashimi burger, sweet fries
Saumon confit, guacamole, concombre, crème de wasabi, bun à l'encre seiche
19.00 €
Hashii parmentier de boeuf et shitake, coleslaw asiatique
Boeuf haché assaisonné et champignons, purée de patate douce à l’orange
15.00 €
Tataki de thon, tempura de légumes
Thon saisi puis mariné, servi froid, légumes de nos campagnes
20.00 €
L'angus qui pleure
Bavette de bœuf mariné, grillé et émincé, riz et coleslaw asiatique
23.00 €
Banh dog, sweet fries
Hot dog à la saucisse citronnelle façon Banh Mi, frites de patates douces
14.00 €
Penne à la crème de shiitake
Champignons parfumés
14.00 €
Desserts
Cheesecake selon l'inspiration
9.00 €
Ganache chocolat-jasmin, spéculos, sorbet gingembre confit
8.50 €
Perles du Japon à la fève tonka et framboises
8.50 €
Sticky rice rolls, coco et fruits exotiques
8.50 €
Île flottante
Île flottante, crème au thé vert matcha, caramel au sésame
8.00 €
Modifier
Ananas
Mangue
Gingembre confit
Thé vert matcha
Lychee
Noix de coco
Passion
Yuzu