Pho 13 menù, Paris
Pho 13 Paris - Menu
Formule sandwich bánh mì 🌯+🥤
Formule BM1
Ingrédient:pâté de foie "Pate gan ", jambonneau "thịt nguội", paté pure porc "Chả lụa" , poulet déchiqueté "Chà bông gà", fromage de tête "giò thủ", carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
Formule BM2 sandwich xíu mại
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
Formule BM3 sandwich poulet grillé "thịt gà nướng’"
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
Formule BM4 sandwich au bœuf ''bò lụi nướng xả''
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
Formule BM5 porc grillé "thịt heo nướng''
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
Formule BM6 poisson sardine "cá mòi sốt cà chua"
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
Formule BM7 sandwich végétarien ''bì chay'' laminé de tofu ''bì chay''
Boulette de porc à la vapeur et sauce de tomate "viên thịt heo hấp+sốt cà chua’'.Ingrédient:carottes "cà rốt", concombres "dưa leo", coriandre "rau ngò", piments "ớt"
7.9 €
BM1- Sandwich traditionnel vietnamien
Pâte de foie, jambonneau, pâté pour porc, poulet déchiqueté et fromage de tête
6.9 €
BM2- Sandwich porc laqué
6.9 €
BM3- Sandwich boulettes de porc
6.9 €
BM4- Sandwich poulet grillé
6.9 €
BM5- Sandwich bœuf grillé
6.9 €
BM6- Sandwich porc grillé
6.9 €
BM8- Sandwich végétarien tofu
6.9 €
BM9- Sandwich œuf au plat
Oeufs avec pâté de foie (Porc)
6.5 €
Modifiers
Nouilles molles
Nouilles molles
2 Nems au porc
2 Nems au porc
Galette de crevettes et porc
Galette de crevettes et porc
Crevette et porc
Crevette et porc
Avec pieds de porc
Avec pieds de porc
4 Nems au porc
4 Nems au porc
B11 - Coca-Cola 33 cL
33 cL
Croustillantes
Croustillantes
2 Nems au poulet
2 Nems au poulet
Sans porc
Sans porc
Crevettes
Crevettes
Poulet
Poulet
3.2 €
Sans pieds de porc
Sans pieds de porc
4 Nems au poulet
4 Nems au poulet
Bœuf
Bœuf
3.2 €
B11 - Coca-Cola zéro 33 cL
33 cL
Bœuf crue
Bœuf crue
3.2 €
B11 - Perrier 33 cL
33 cL
Bœuf à la sauce saté
Bœuf à la sauce saté
3.2 €
Lipton
Lipton
Crevettes
Crevettes
3.2 €
Boulettes
Boulettes
3.2 €
Vittel 50 cL
Vittel 50 cL
Tripes
Tripes
3.2 €
Lipton Ice Tea pêche
Lipton Ice Tea pêche
Lipton Ice Tea tropical
Lipton Ice Tea tropical
Oasis tropical
Oasis tropical
Oasis pomme cassis
Oasis pomme cassis
Entrée-plats à la vapeur món hấp 🥟
E1 - Raviolis vietnamiens aux crevettes ''Bánh cuốn tôm ''
Fait maison
7.5 €
E2 - Raviolis vietnamiens au porc ''Bánh cuốn thịt chả lụa ''
Fait maison
7.5 €
E3 - Crépes lune à la vapeur aux crevettes ''Bánh bèo tôm ''
Fait maison
7.5 €
E4 - Crépes à la vapeur au porc laminé '' Bánh bèo bì ''
Fait maison
7.5 €
E5 - Raviolis vietnamiens végétarien '' Bánh ước chay ''
Fait maison
7.5 €
E6 - Raviolis vietnamiens au porc grillé '' Bánh ước thịt nướng ''
Fait maison
7.9 €
E7 - Raviolis tapioca aux crevettes '' Bánh bọt lọc ''
Fait maison
7.5 €
Entée-plats frits món chiên 🍤
E8 - Nems impériaux '' Chả giò ''
4 Pièces : 4 nems au porc ou 4 nems au poulet '' thịt gà hoặc thịt heo '' nems au choix
6.9 €
E9 - Beignets de crevettes '' Tôm chiên ''
Fait maison
7.9 €
E10 - Raviolis de crevette frits '' Hoàng thánh chiêm ''
Fait maison
7.9 €
E11 - 3 Assortiments au trésor '' TAM BẢO CHIÊN GIÒN ''
2 Nems au porc ou au poulet, 2 beignets crevettes, raviolis de crevettes frits nems au choix
8.5 €
Entrée-salade gỏi 🌸
S1 - Salade aux tiges de lotus à la viande de porc et crevettes '' Gỏi ngó sen tôm thịt ''
Fait maison
9.9 €
S2 - Salades à la papaye viande de porc et crevette '' Gỏi đu đủ tôm thịt ''
Fait maison
9.9 €
S3 - Salades papaye aux bœufs séchée '' Gỏi đu đủ khô bò ''
Fait maison
10.9 €
S4 - Salades aux fleurs de bananier et au poulet '' Gỏi gà bắp chuối ''
Fait maison
10.9 €
S5 - Salades aux pattes de poulet désossée " 'Gỏi chân gà ''
Fait maison
9.9 €
S6 - Salades de bœuf cru aux citrons '' Gỏi bò tái chanh ''
Fait maison
9.9 €
S7 - Salades de bœuf aux liserons d'eau '' Gỏi rau muống bò ''
Fait maison
11.5 €
S8A - Rouleaux de printemps au porc et crevettes '' Gỏi cuốn ''
Fait maison
6.9 €
S8B - Rouleaux de printemps crevettes '' Gỏi cuốn ''
Fait maison
6.9 €
S9 - Rouleaux de printemps aux laminés de porc '' Bì cuốn ''
Fait maison
6.9 €
S10 - Rouleaux de printemps aux bœufs '' Bò cuốn ''
Fait maison
6.9 €
S11 - Rouleaux de printemps à la façon 13 salades, œuf, saucisse, et manioc.''Bò bía ''
Fait maison
7.2 €
S12 - Galettes de crevettes spécialité 13.'' Bánh tôm hồ Tây ''
Fait maison
8.5 €
S13 - Rouleaux au tranche de porc grillé du région "Nha trang " nem nướng cuốn Nha Trang
Fait maison
8.5 €
Spécialités soupe món nước 🍲
P1 - Soupe impériale région de Huế '' Bún bò huế ''
Fait maison
11.9 €
P2 - Soupe pho spécial au poulet '' Phở gà đặc biệt ''
Fait maison
11.5 €
P3 - Soupe pho spécial au bœuf '' Phở bò đặc biệt ''
Viande crue, cuite, graisse, tendon, tripes et boulettes
11.9 €
P4 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín bò viên ''
Viande crue, cuite, et boulettes
11.5 €
P5 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín ''
Viande crue et cuite
11.5 €
P6 - Soupe pho au bœuf crue '' Phở tái ''
Viande crue
11.5 €
P7 - Soupe pho au bœuf '' Phở tái chín gầu ''
Suppléments viande au choix
11.5 €
P8 - Soupe de pâtes de riz à la spécialité 13 '' Hủ tiếu đặc biệt 13 ''
Crevettes et porc ou crevettes seulement
10.9 €
P9 - Soupe de pâtes de riz à la saïgonnaise sèche spécialité 13 "Hủ tiếu khô"
Galette de crevettes et porc, ou sans porc
10.9 €
P10 - Soupe de nouilles spécialité 13 '' Mì đặc biệt 13 (nước) ''
Crevettes et porc ou crevettes uniquement
10.9 €
P11 - Soupe de nouilles sèches spécialité 13 '' Mì khô ''
Fait maison
10.9 €
P12 - Soupe pho au bœuf à la sauce saté '' Phở bò sa tế ''
Viande cru et boulettes
11.5 €
P13 - Soupe pho aux crevettes à la sauce saté '' Phở sa tế tôm ''
Fait maison
11.9 €
P14 - Soupe pho à la viande d’entrecôte '' Phở bò bít tết ‘’ Entrecôte ‘’
Aux fines lamelles de viandes entrecôte
12.9 €
P15 - Soupe de nouilles au porc laqué '' Mì heo quay ''
Fait maison
10.9 €
P16 - Soupe de nouilles sèche au porc laqué '' Mì heo Khô ''
Fait maison
10.9 €
P17 - Soupe de nouilles au canard laqué '' Mì vịt quay ''
Fait maison
10.9 €
P18 - Soupe de nouilles sèche au canard laqué '' Mì vịt Khô ''
Fait maison
10.9 €
P19 - Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes '' Mì hoành thánh
Fait maison
11.9 €
P20 - Soupe de nouille au canard mijoté ''mì vịt tiềm''
Fait maison
11.5 €
P21 - Soupe de vermicelles de riz au crabe "bún riêu"
Fait maison
11.9 €
P22 - Soupe aux crabes avec grosse pâte de riz ''canh bún"
Fait maison
11.9 €
P23 - Soupe de nouilles au poisson fermenté " Bún mắm "
Fait maison
14.9 €
Plats aux vermicelles món bún 🍜
V1 - Vermicelles au bœuf avec nems impériaux '' Bò bún chả giò ''
Nems au choix
11.5 €
V2 - Vermicelles au porc grillé et nems impériaux '' Bún thịt nướng chả giò '
Nems au choix
11.5 €
V3 - Vermicelles au porc grillé du capital de Hanoï '' Bún chả hà nội ''
Plat préféré du président Barack Obama
12.9 €
V4 - Brochettes de crevettes à la canne à sucre '' Chạo tôm bánh hỏi ''
Avec des feuilles de vermicelles de riz
12.9 €
V6 - Boulettes de porc grillées '' Nem nướng (Bánh hỏi) ''
Avec des feuille de vermicelles de riz
12.9 €
V7 - Brochettes de bœuf grillées '' Bò lụi (Bánh hỏi) ''
Avec une feuille de vermicelles de riz
12.9 €
V8 - Brochette de bœuf et crevettes grillées '' Bò tôm lụi bánh hỏi ''
Avec une feuille de vermicelles de riz
12.9 €
V9 - Rouleaux de bœuf à la citronnelle '' Bò lá lốt(Bánh Hỏi) ''
Avec une feuille de vermicelles de riz
12.9 €
V10 - Vermicelles au bœuf, poulet, crevettes et nem ''Bún đặc biệt chả giò ''
Nems au porc ou au poulet. 'Bò, gà, tôm, chả giò '
12.9 €
V11 - Vermicelles au poulet et nems au poulet ''Bún gà chả giò ''
Fait maison
10.9 €
V12 - Vermicelles aux crevettes et nems au porc ou poulet ''Bún tôm chả giò''
Fait maison
12.9 €
V13 - Bœuf aux 3 trésors ‘’ Bò 3 món ‘’
3 Façons de bœuf grillé avec feuilles de vermicelles de riz
13.9 €
Plats sautés món xào 🍛
X1 - Nouilles sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Mì xào tôm thịt ''
Nouilles molles ou croustillantes. Possibilité sans porc dans commentaire'' Miềm hoặc giòn ''
12.9 €
X2 - Pâtes de riz sautées à la viande de porc, crevettes, et légumes '' Hủ tiếu xào tôm thịt ''
Possibilité sans porc dans commentaire
12.9 €
X4 - Crevettes sautées aux légumes '' Tôm xào cải ''
Fait maison
11.9 €
X5 - Bœuf sauté aux oignons '' Bò xào hành ''
Fait maison
9.9 €
X6 - Bœuf sauté au gingembre '' Bò xào gừng ''
Fait maison
9.9 €
X7 - Bœuf sauté aux légumes verts '' Bò xào cải ''
Fait maison
9.9 €
X8 - Bœuf sauté au saté '' Bò xào sa tế ''
Fait maison
9.9 €
X9 - Pâtes de riz sautées au bœuf et légumes croustillantes '' Phở áp chảo ''
Fait maison
12.9 €
Spécialité vietnamienne ⭐️
SV1 - Crevettes au caramel '' Tôm kho tộ ''
Fait maison
12.9 €
SV2 - Crevettes et porc poêlés '' Tôm thịt ram mặn ''
A la sauce caramel
12.9 €
SV3 - Crêpe vietnamienne '' Bánh xèo ''
Spécialité 13, crevette, et porc. (Possibilité sans porc) dans commentaire
13.9 €
SV4 - Poisson frit au gingembre '' Cá chiêm nước mắm gừng ''
Fait maison
13.9 €
SV5 - Riz cantonnais '' Cơm chiêm ''
Fait maison
7.9 €
SV6 - Riz nature '' Cơm trắng ''
Fait maison
2.5 €
SV7 - Soupe de poisson au tamarin '' Canh chua cá bông lao ''
Fait maison
13.9 €
SV8 - Poisson au caramel '' Cá kho tộ ''
Fait maison
13.9 €
SV9 - Soupe de crevettes au tamarin '' Canh chua tôm ''
Fait maison
13.9 €
Plats complets cơm phần 🍚
C1 - Travers de porc grillés, laminé de porc, et riz nature '' Cơm sườn bì ''
Fait maison
11.9 €
C2 - Travers de porc grillés et riz nature '' Cơm sườn ''
Fait maison
10.9 €
C3 - Riz aux trois trésors '' Cơm tam bảo ''
Porc, laminé de porc, até d'œuf, et riz nature
12.9 €
C4 - Riz aux cuisses de poulet grillé et laminé de porc '' Cơm gà bì ''
Fait maison
11.9 €
C5 - Riz aux cuisses de poulet grillé '' Cơm gà nướng ''
Fait maison
10.9 €
C6 - Riz au bœuf luc lac '' Cơm bò lúc lắc ''
Fait maison
12.9 €
C7 - Riz aux brochettes de bœuf grillées '' Cơm bò lụi ''
Fait maison
12.5 €
C8 - Riz au porc laqué '' Cơm heo quay ''
Fait maison
11.5 €
C9 - Riz au canard laqué ''Cơm vịt quay ''
Riz au canard laqué
11.5 €
Desserts 🍧
DE1 - Haricots blancs avec riz gluant et lait de coco ''Chè đậu trắng'' dessert Chaud.
Artisanal
5.5 €
DE2-Haricots rouges avec riz gluant au lait de coco '' Chè đậu đỏ bánh lọt ''
Artisanal
5.5 €
DE3 - Tarot avec riz gluant et lait de coco '' Chè khoai môn '' dessert chaud
Artisanal
5.5 €
DE4 - Maïs au lait de coco '' Chè bắp '' dessert chaud
Artisanal
5.5 €
DE5 - Banane au lait de coco et graines de sésame '' Chè chuối ''dessert chaud
Artisanal
5.5 €
DE6 - Boisson aux fruits séchés '' Chè sâm bổ lượng ''
Artisanal
5.5 €
DE7- 3 couleurs '' Sương sa hột lưu (Chè 3 mầu)''
Artisanal
5.5 €
DE8 - Perles de coco
Artisanal
4.5 €
DE9 - Nougats
Artisanal
4.5 €
Milkshakes 🍦
MK1 - Corossol '' Sinh tố mãng cầu ''
30 cL
6.5 €
MK2 - Durian '' Sinh tố sầu riêng ''
30 cL
6.5 €
MK3 - Mangue '' Sinh tố xoài ''
30 cL
6.5 €
MK4 - Avocat '' sinh tố bơ ''
30 cL
6.5 €
MK5 - Fruits de jacquier '' sinh tố mít ''
30 cL
6.5 €
Softs💧
B1 - Café glacée vietnamien " Café đá "
30 cL
4.9 €
B2 - Café au lait glacée vietnamien " Café sửa đá "
30 cL
5.2 €
B3 - Jus de coco '' Nước dừa ''
30 cL
4.9 €
B9 - Perrier aux prunes salées ''Pierrier xi mui''
30 cL
4.5 €
B10 - Perrier au citron sucré ''Perrier chanh đường"
33 cL
4.5 €
B11 - Coca-Cola 33 cL
33 cL
4 €
B11 - Coca-Cola zéro 33 cL
33 cL
4 €
B11 - Perrier 33 cL
33 cL
4 €
B11 - Orangina 25 cL
25 cL
4 €
B12 - Evian 50 cL
Eau minérale naturelle
3.9 €
B13 - Lait de soja froid '' Sữa đậu nành lạnh'
Fait maison " Nấu tại chổ " 50 cL
4 €
B15 - Lait de haricot mungo "Sữa đậu xanh"
Fait maison " Nấu tại chổ " 50 cL
4 €
B16 - Lait de maïs (Sữa bắp , Sữa ngô)
Fait maison " Nấu tại chổ " 50 cL
4 €