Assortiment d'hors d'œuvre froids et chaud : hommos, moutabal, taboulé, labneh, 1 beignet au fromage, 1 beignet à la viande, 1 falafel, 2 ailes de poulet, boisson et dessert : pâtisserie libanaise x2 ou mohallabya
19 €
Modifiers
Figues
Kafta
Viande
Café
Pâtisserie libanaise x2
Dattes
Chiche tawook
Poulet
Thé
Mohallabya
Crème de lait à la fleur d'oranger
Amandes
Plat composé du midi
Plat composé
Hommos, moutabal, taboulé, 2 beignets différents et chawarma : viande ou poulet
15.5 €
Assiettes
Assiettes du midi : plat composé
Hommos, moutabal, taboulé et grillades mixtes : kaftah ou chiche tawook
15.5 €
Assiette du midi : assortiment d'hors d'œuvre froids et chauds
Hommos, moutabal, taboulé, labneh, 1 beignet au fromage, 1 beignet à la viande, 1 falafel et 2 ailes de poulet
15 €
Entrées froides
Hommos
Purée de pois chiche et crème de sésame
8.5 €
Hommos balilah
Pois chiche entiers, citron et persil
8.5 €
Hommos beyrouti
Pois chiche citronnés, persil, piment, citron et huile de sésame
8.5 €
Moutabal
Purée d'aubergines, huile de sésame et citron
9 €
Fatte batinjan
Aubergines, pain grillé, viande et crème de sésame
9 €
Taboulé
Persil, tomates, blés concassés et oignons
8.5 €
Warak enab
Feuilles de vigne farcies avec riz, tomates, persil, menthe, oignons, huile d'olive et citron
8.5 €
Moussaka
Aubergines, sauce tomate, pois chiches et oignons
9 €
Labneh moutawameh
Fromage blanc fait à base de lait caillé, ails et thym
8.5 €
Chankaliche
Fromage de chèvre, thym, oignons, tomates, poivrons, persil et huile d’olive
8.5 €
Kibbeh nayeh
Viande d'agneau crue pilée, blés concassés, oignons et huile d'olive
13 €
Kafta nayeh
Tartare d'agneau, persil et oignons
13 €
Malseh
Tartare de viande pilée assaisonnée
13 €
Lahmé nayeh
Tartare de viande en cube
13 €
Frankeh
Tartare pilé et blés concassés
13 €
Bastourma
Filet de bœuf assaisonné aux épices et coupé en tranches fines
11.5 €
Samkeh harra
Sole avec sauce tomate pimentée
10 €
Entrées chaudes
Hommos à la viande
Purée de pois chiche, viande coupée et pignons
9.5 €
Hommos au chawarma
Purée de pois chiche et viande rôtie à la broche
9.5 €
Emincée d’agneau
Viande en morceaux, oignon et champignons
11 €
Makanek
Saucisses libanaises épicées flambées au citron
9.5 €
Arayes
Pain libanais farci à la viande hachée et pignons
10 €
Kellaje
Pain libanais, fromage, tomates et menthe grillé
9.5 €
Falafel
Fèves et pois chiche moulés et assaisonnés
8 €
Jawaneh Djaj
Ailes de poulet grillées au citron et à l’ail
9 €
Foies de volailles
Flambés au citron et ail
9 €
Cailles grillées
Cailles grillées et flambées aux sauces maison
13 €
Foul Mdammas
Fèves assaisonnées
8.5 €
Soujouk
Saucisses pimentées, flambées au citron et tomates
10 €
Beignets
Samboussek à la viande
Beignets à la viande
9 €
Fatayer sabanekh
Beignets aux épinards
9 €
Samboussek au fromage
Beignets au fromage
9 €
Rkakat au fromage
Feuilleté farci au fromage
9 €
Rkakat au poulet
Feuilleté farci au poulet
9 €
Boules de kibbeh
Farcies à la viande
10 €
Boules de kibbeh mix
Farcies à la viande et au fromage
10 €
Salades
Salade verte
Salade verte, citron et ails
7 €
Salade de concombre
Yaourt, ails et fines herbes
7 €
Salade orientale
Salade, concombres, tomates et radis
8.5 €
Fattouche
Salade, concombres, radis, poivrons rouges et pain grillé
9 €
Salade de crevettes
Salade verte, crevettes, citron et ails
11 €
Grillades
Brochettes d'agneau
19 €
Kaftah khachkhach
Brochettes de viande hachée aux tomates
18 €
Kaftah grillé
Brochettes de viande hachée avec persil et oignons
17 €
Chich tawook
Brochettes de poulet, ails et citron
18 €
Chawarma
Lamelles de viande assaisonnée
19 €
Chawarma de poulet
Lamelles de viande de poulet, ails et citron
18 €
Côtelettes d’agneau
Trois côtelettes grillées
19 €
Mezzés
Mezzés pour 2 personnes
60 €
Mezzés pour 3 personnes
90 €
Mezzés pour 5 personnes
150 €
Dessert
Pâtisserie libanaise x4
8 €
Karabige maamoul
Fleur d'oranger, semoule, figue ou dattes ou amande