Hokusai menù, Paris

Hokusai Paris - Menu

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Edamame (Salé, Epicé ou Truffé)

7 €

Crujiente De Thon Épicé

14 €

Gyoza Aux Légumes

14 €

Gyoza Poulet Aux Légumes

15 €

Tataki De Thon

24 €

Epinards À La Truffe

16 €

Crudos

Ceviche De Daurade Royale À La Truffe

25 €

Ceviche De Thon Rouge

31 €

Desserts

Assiette De Fromages

25 €

Fruits Rouges Au Yuzu Crémeux

12 €

Umeshu Ananas

12 €

Chocolat Noir Au Matcha

12 €

Sélection De Glaces Et Sorbets Artisanaux

8 €

Omakase

Nigiri 12 Pièces

55 €

Sashimi 30 Pièces

80 €

Sushi (Nigiri a La Pièce)

Toro

9 €

Akami

9 €

Hamachi

7 €

Shake

6 €

Madai

6 €

Suzuki

7 €

Ikura

6 €

Unagi

7 €

Rolls Signature 8 Pièces

Otoro

31 €

Shake No Aburi

29 €

Hokusai

32 €

Black Bird

26 €

Shirumi

24 €

Ebi Tempura aïoli style

19 €

Légumes de saison

12 €

Tekka maki

12 €

Shake Maki

10 €

Plats Principaux

Gindara Saikyo Yaki

38 €

Black Angus Fumé

47 €

Poulet Teriyaki Fumé

25 €

Spicy Tempura

27 €

Nasu Dengaku

14 €

Accompagnements

Gohan

8 €

Chahan

12 €

Légumes Vapeur

10 €

Soupe Miso

7 €