Little Bulles menù, Paris

Little Bulles Paris - Menu

Desserts gourmand ou à partager

Millefeuille , chantilly légère fruits rouges

8 €

crumble, fruits de saison

8 €

Mi-cuit au chocolat noir, boule de glace vanille

8 €

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille

9 €

Pour commencer

Tartare de bar à la mangue, citron vert, huile d'olive , coriandre, morceaux de patate douce

8 €

Carpaccio de St Jacques, huile d'olive citron

9 €

Seul ou à partager, assiette de jambon espagnol \" mangalica\

14 €

Caviar d'artichaut, tourteau décortiqué

8 €

Velouté de champignon, chantilly crème de marron

8 €

Nos viandes et poissons

Filet de bar au pavot ,-sésame, ou nature sauce vierge

24 €

Tataki de thon rouge pavot, sésame, sauce asiatique,wok de légumes

24 €

Fricassée de ris de veau, champignons, courgettes, artichauds

32 €

Côte de boeuf maturée, pour une personne ( 400gr), écrasé de pommes de terre, sauce poivre

32 €

Noix de st jacques, risotto vénéré, émulsion citronnée

25 €

Effiloché d'haddock dessalé, écrasé de pommes de terre

24 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Café

3 €