Restaurant Chez Wang menù, Paris

Restaurant Chez Wang Paris - Menu

Formules

Entrée plat dessert 1

20 €

Entrée plat dessert 2

25 €

Entrées

Nêms au porc (4 pièces)

6.4 €

Nêms au poulet (4 pièces)

6.4 €

Rouleaux de printemps façon qingdao (4 pièces)

Bouquet d'herbes fraiches, de pousses de soja et des crevettes emballé par un filet de vermicelles

10 €

Potage pékinois

Soupe rouge legère au tofu ("hot and sour soup")

6 €

Soupe de raviolis aux légumes et au porc (10 pièces)

Bouillon de poulet léger et arromatisé avec 10 raviolis

10 €

Siu mai

Bouchées farcies aux crevettes cuites à la vapeur

6.4 €

Soupe aux asperges

6 €

Crevettes frits (4 pièces)

Beignets croustillants farcis aux crevettes

10 €

Raviolis

Raviolis au porc et aux crevettes (10 pièces)

8.5 €

Raviolis frits façon qingdao (10 pièces)

11.5 €

Raviolis au choux (10 pièces)

8.5 €

Raviolis au fenouil (10 pièces)

8.5 €

Raviolis végétarien (10 pièces)

8.5 €

Spécialités

Marmite de crevettes et légumes (2 personnes)

Pommes de terre, céleri, aubergines, poivrons, oignons, racine de lotus

24.8 €

Marmite de poulet et légumes (2 personnes)

Pommes de terre, céleri, aubergines, poivrons, oignons, racine de lotus

24.8 €

Marmite de boeuf, poulet, calamar, crevettes et légumes (2 personnes)

Pommes de terre, céleri, aubergines, poivrons, oignons, racine de lotus

27.8 €

Viandes

Poulet frit sauté aux piments

Poulet frit avec des piments chinois

13 €

Poulet à l'ail

13 €

Poulet à la citronelle

13 €

Boeuf pimenté

14 €

Porc Yuxiang

Lamelles de porc sautées dans une sauce pimentée

12 €

Travers de porc au sel et poivre

14 €

Canard aux cinq parfums

Pavé de canard frit dans une sauce à base de poivre du Sichuan et fenouil

14 €

Fruits de mer

Crevettes au noix de coco (10 pièces)

15.6 €

Calamars aux épices

Calamars sautés aux épices, au poivre et aux poivrons

14 €

Calamars au sel et poivre

14 €

Calamars pimentés

14 €

Nouilles et riz

Riz cantonais

7.5 €

Nouilles au bœuf épicé

10.5 €

Nouilles sautées au poulet

10 €

Nouilles sautées au bœuf

10 €

Nouilles sautées aux crevettes

10 €

Riz nature

3 €

Légumes et tofu

Aubergines sautées

Aubergines et porc haché sautées dans une sauce légèrement sucrée et épicée

11 €

Légumes sautées aux trois délices végétarien

Pommes de terre, aubergines, pioireaux sautées dans une sauce de huitres

9.5 €

Filaments de pomme de terre pimentés végétarien

Allumettes de pommes de terres sautées

8.5 €

Tofu maison végétarien

Tofu fait maison sauté avec champignons noir et carrotes

11 €

Mapo tofu

Tofu et porc haché dans une sauce pimentée à base d'haricots

11 €

Dessert

Perle de coco

5 €

Boulettes de riz glutineux

5 €

Boissons

Jus De Mangue

5 €