Sur Mer menù, Paris

Sur Mer Paris - Menu

Entrée (à Partager) (exemple du jour)

Bulots des mers Celtiques, mayonnaise au Gochu Jang

6 €

Moules de Groix vapeur

6 €

Palourdes de Plougastel vapeur

6 €

Plat (à partager) (exemple du jour)

Gravelax de Truite de Banka, coulis de poivron, poires, chrysanthème, poivre des cimes

13.5 €

Sardines marinées du Golfe de Gascogne, tomates, salsa negra, fromage frais, estragon mexicain et mizuna

11.5 €

Aile de Raie de St Porchaire vapeur, haricots verts, beurre noisette au romarin, sauce Xo, pomme de terre

16.5 €

Dessert (exemple du jour)

Fromage Charolais

6 €

Mousse de fromage blanc, mûres, sirop d'hibiscus, crumble aux amandes, verveine

6 €