Les pâtés sont faits maison et contiennent essentiellement de la poitrine de porc hachée et des crevettes. Ils sont accompagnés de salade, menthe et soja
9.50 €
Rouleau de printemps aux crevettes
Faits à la commande, les rouleaux de printemps sont garnis de salade et de soja frais, de fins vermicelles de riz et d'une fondue d'oignons, ainsi que de cacahuètes pilées et accompagnés d'une sauce maison
8.00 €
Natin
Savoureux velouté de porc et de crevettes mélangé avec cacahuètes, parfumé au saté et lait de coco. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.
14.50 €
Bobun bœuf
Mélange chaud-froid de salade, menthe, soja, vermicelles de riz, bœuf sauté aux oignons, le tout arrosé de la sauce maison. Garni de choux, carottes, cacahuètes pilées, ciboulette et coriandre fraîche.
11.00 €
Bobun spécial
Bobun boeuf et 2 pâtés impériaux coupés
13.50 €
MENU DE MATCH -20%
Menu de match à 59€ au lieu de 74€
4 entrées et 4 plats au choix
59.00 €
Couverts
Baguettes & serviettes
Des couverts sont à votre disposition, mais en avez-vous vraiment besoin ? Si oui, sélectionnez le nombre de couverts souhaités.
Entrées
Chips de crevettes
3.00 €
Pâtés impériaux x6
Les pâtés sont faits maison et contiennent essentiellement de la poitrine de porc hachée et des crevettes. Ils sont accompagnés de salade, menthe et soja
9.50 €
Rouleau de printemps au bœuf
Faits à la commande, les rouleaux de printemps sont garnis de salade et de soja frais, de fins vermicelles de riz et d'une fondue d'oignons, ainsi que de cacahuètes pilées et accompagnés d'une sauce maison
7.50 €
Rouleau de printemps aux crevettes
Faits à la commande, les rouleaux de printemps sont garnis de salade et de soja frais, de fins vermicelles de riz et d'une fondue d'oignons, ainsi que de cacahuètes pilées et accompagnés d'une sauce maison
8.00 €
Rouleau de printemps végétarien
Faits à la commande, les rouleaux de printemps sont garnis de salade et de soja frais, de fins vermicelles de riz et d'une fondue d'oignons, ainsi que de cacahuètes pilées et accompagnés d'une sauce maison
7.00 €
Saucisse à la citronnelle
Saucisse à base de porc et de citronnelle légèrement pimentée, accompagnée de concombre frais, choux et carottes, garnie de coriandre fraîche
5.50 €
Salades
Salade de crevettes
Composée de six crevettes, salade coupée, soja frais, feuilles de menthe fraîche, tomates, poivrons rouges, choux et carottes. Garnie de cacahuètes pilées, ciboulette, coriandre fraîche et de sauces maison
11.50 €
Salade de poisson cru
Composée de colin mariné, de salade coupée, soja frais, feuilles de menthe fraîche et poivrons rouges. Garnie de cacahuètes pilées, ciboulette, coriandre fraîche et de sauces maison
11.50 €
Salade de poulet
Composée d'un émincé de poulet, de salade coupée, soja frais, feuilles de menthe fraîche, tomates, poivrons rouges, choux et carottes. Garnie de cacahuètes pilées, ciboulette, coriandre fraîche et de sauces maison
11.00 €
Salade de soja
Composée de salade coupée, soja frais, feuilles de menthe fraîche, tomates, poivrons rouges, choux et carottes. Garnie de cacahuètes pilées, ciboulette, coriandre fraîche et de sauces maison.
9.50 €
Soupes
Soupe au bœuf
Pâtes de riz, émincé de bœuf, accompagnée de sa sauce bicolore
12.50 €
Soupe aux crevettes
Pâtes de riz, 6 crevettes, accompagnée de son soja, citron et piment
15.00 €
Soupe Phnom-Penh
Pâtes de riz, porc haché et 2 crevettes accompagnée de soja, citron et piment
15.00 €
Soupe végétarienne
Pâtes de riz, salade et soja, accompagnée de soja, citron et piment
11.00 €
Spécialités
Ban hoy
Pique-nique angkorien, à composer vous-même. Salade, menthe, soja, vermicelles de riz, bœuf sauté aux oignons, 2 pâtés impériaux coupés et 3 crevettes...Garnissez votre feuille de salade selon vos envies et faites trempette dans la sauce cacahuètes.
15.00 €
Bœuf à la citronnelle
Emincé de bœuf sauté aux oignons, parfumé à la citronnelle et ses racines, agrémenté de poivron rouge et cacahuètes. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.
15.00 €
Natin
Savoureux velouté de porc et de crevettes mélangé avec cacahuètes, parfumé au saté et lait de coco. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.
14.50 €
Poisson au gingembre
Filet de colin recouvert d'un émincé de gingembre, graines de soja et d'échalotes aigres-douces. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.
15.00 €
Porc au caramel
Poitrine fraîche mijotée au parfum de l'ananas et du bambou, le tout bien caramélisé. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.
14.50 €
Poulet à la citronnelle
Emincé de poulet aux oignons, parfumé à la citronnelle et ses racines, agrémenté de poivron rouge et cacahuètes. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.
15.00 €
Riz cantonnais à la cambodgienne
Riz sauté à la tomate avec 3 crevettes. Au poulet ou au porc, à vous de choisir.
14.50 €
Bobuns
Bobun crevettes
Mélange chaud-froid de salade, menthe, soja frais, vermicelles de riz, fondue d'oignons, soja blanchi et six crevettes, le tout arrosé de la sauce maison. Garni de choux, carottes, cacahuètes pilées, ciboulette et coriandre fraîche.
13.50 €
Bobun mixte
Bobun boeuf + 3 crevettes
13.00 €
Bobun végétarien
Mélange chaud-froid de salade, menthe, soja frais, de fins vermicelles de riz, d'une fondue d'oignons et de soja blanchi, le tout arrosé de la sauce maison. Garni de choux, carottes, cacahuètes pilées, ciboulette et coriandre fraîche.
10.00 €
Bobun bœuf
Mélange chaud-froid de salade, menthe, soja, vermicelles de riz, bœuf sauté aux oignons, le tout arrosé de la sauce maison. Garni de choux, carottes, cacahuètes pilées, ciboulette et coriandre fraîche.
11.00 €
Bobun spécial crevettes
Bobun crevettes et 2 pâtés impériaux coupés
16.00 €
Bobun spécial mixte
Bobun mixte et 2 pâtés impériaux coupés
15.50 €
Bobun spécial soja
Bobun soja et 2 pâtés impériaux coupés
12.50 €
Bobun spécial
Bobun boeuf et 2 pâtés impériaux coupés
13.50 €
Curry
Curry au bœuf
Émincé de boeuf au curry, élaboré à base d’une pâte de curry rouge, oignons, tomates, poivrons et achard de légumes. Garni de lait de coco, ciboulette et coriandre fraîche. Le plat est accompagné d'un bol de riz. Attention aux palais sensibles...
14.00 €
Curry aux crevettes
Six crevettes au curry, élaboré à base d’une pâte de curry rouge, oignons, tomates, poivrons et achard de légumes. Garni de lait de coco, ciboulette et coriandre fraîche. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé. Attention aux palais sensibles...
16.00 €
Curry aux légumes
Pommes de terre et carottes au curry, élaboré à base d’une pâte de curry rouge, oignons, tomates, poivrons et achard de légumes. Garni de lait de coco, ciboulette et coriandre fraîche. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé. Attention aux palais sensibles...
11.50 €
Curry au porc
Poitrine de porc fraîche émincée au curry, élaboré à base d’une pâte de curry rouge, oignons, tomates, poivrons et achard de légumes. Garni de lait de coco, ciboulette et coriandre fraîche. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé. Attention aux palais sensibles...
14.00 €
Curry au poulet
Émincé de poulet au curry, élaboré à base d’une pâte de curry rouge, oignons, tomates, poivrons et achard de légumes. Garni de lait de coco, ciboulette et coriandre fraîche. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé. Attention aux palais sensibles...
14.00 €
Riz garnis
Riz au bœuf
Bœuf mijoté aux oignons, servi sur une base de riz blanc parfumé. Garnis de choux, carottes, ciboulette et coriandre fraîche.
12.50 €
Riz aux crevettes
Six crevettes agrémentées d'une sauce de tomates, poivrons et oignons, servies sur une base de riz blanc parfumé. Garnies de choux, carottes, ciboulette et coriandre fraîche.
14.50 €
Riz au porc
Emincé de poitrine de porc sauté aux oignons, servi sur une base de riz blanc parfumé,. Garni de choux, carottes, ciboulette et coriandre fraîche.
12.50 €
Riz au poulet
Emincé de poulet sauté aux oignons, servi sur une base de riz blanc parfumé. Garni de choux, carottes, ciboulette et coriandre fraîche.
12.50 €
Riz végétarien & crevettes
Six crevettes accompagnées de six légumes: oignons, soja, tomates, poivrons rouges, carottes et choux blanc; servies sur une base de riz blanc parfumé. Garnis de ciboulette et coriandre fraîche.
14.50 €
Riz végétarien
Assiette de riz blanc aux six légumes
11.00 €
Desserts
Ananas frais
1/4 d'ananas frais et mûr servi en tranches à croquer
5.00 €
Délice banane
Dessert maison composé d'un velouté chaud de tapioca, bananes cuites, le tout recouvert de lait de coco
6.00 €
Fruits d'attap
Fruits de palmiers à eau au sirop, servi avec du lait de coco