Ginger menù, Paris
Ginger Paris - Menu
Most popular
Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron
14.00 €
Tartare de thon albacore, avocat
19.00 €
Nems poulet
18.00 €
Les larmes du tigre
Fines tranches de bœuf black angus
36.00 €
Riz parfumé
6.00 €
Jus préssés minute
Jus revitalisant minute
Orange, pomme, ananas
11.00 €
Jus de carotte gingembre minute
11.00 €
Jus vert detox minute
Chou, épinards, persil, pomme, gingembre
11.00 €
Entrées froides
Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron
14.00 €
Salade de pousses d'épinards, pignons, parmesan, huile de truffe & huile d’olive
14.00 €
Salade crispy chicken
16.00 €
Carpaccio de saumon
17.00 €
Carpaccio de yellow tail
17.00 €
Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette
19.00 €
Rouleaux de printemps thon mangue
5 pièces
18.00 €
Rouleaux de printemps végétarien
5 pièces
18.00 €
Tartare de thon albacore, avocat
19.00 €
Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette
19.00 €
Entrées chaudes
Soupe coco citronelle aux crevettes
17.00 €
Calamars crispy, sauce tomate aigre douce
17.00 €
Crevettes creamy spicy
18.00 €
Nems poulet
18.00 €
Vapeurs aux crevettes, sauce sésame
Dim sum
19.00 €
Raviolis grillés poulet épinards
19.00 €
Banh cuon crevettes
Fines crépes de farine de riz enroulées et garnies
19.00 €
Bun: uniquement le midi
Bo bun* végétarien
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja
22.00 €
Bo bun* poulet citronelle, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja
25.00 €
Bo bun* bœuf, basilic, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja
25.00 €
Bo bun* thon, concombre, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja
25.00 €
Pad Thai
Pad thaï poulet
25.00 €
Pad thaï crevettes
25.00 €
Poissons
Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert
29.00 €
Gambas “Black Tiger” caramélisées
29.00 €
Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes
29.00 €
Thon albacore mi-cuit, sauce sésame
31.00 €
Saumon grillé en brochettes
30.00 €
Dos de cabillaud sauce "tom yam"
Curry, citronelle et lait de coco
34.00 €
Dés de thon snackés & calamars sautés, sauce tomate basilic légèrement épicée
29.00 €
Le thon piquant du Chef
32.00 €
Dorade royale en feuille de banane
31.00 €
Viandes
Filet de poulet grillé citronelle
32.00 €
Bœuf sauté sésame, oignons & pois gourmands
29.00 €
Canard laqué
34.00 €
Travers de porc caramelisés
31.00 €
Les larmes du tigre
Fines tranches de bœuf black angus
36.00 €
Accompagnements
Riz parfumé
6.00 €
Riz sauté cinq parfums aux crevettes
7.00 €
Riz gluant en feuille de lotus
8.00 €
Salade d'herbes sauce sésame
6.00 €
Vermicelles de soja, épinards
6.00 €
Nouilles sautées
7.00 €
Aubergines et champignons, sauce curry coco, piment rouge
7.00 €
Brocolis, asperges & pois gourmands
8.00 €
Desserts
Carpaccio d’ananas frais de l’Ile Maurice, sirop menthe poivrée
12.00 €
Mangue fraîche, zeste de citron vert
14.00 €
Cheese cake citron gingembre
12.00 €
Mochi glacé
3 pièces au choix : vanille, chocolat, mangue ou coco
13.00 €
Panna cotta à la rose, litchis, coulis framboise
13.00 €
Tapioca au lait de coco à la mangue
14.00 €
Cœur fondant chocolat sans gluten, glace vanille ou pistache
Sans gluten
13.00 €
Nems au chocolat fondant
15.00 €
Café gourmand
14.00 €
Boissons
Evian 33cl
5.00 €
Finley citron 25cl
6.00 €
Bière Heineken 33cl
8.00 €
Bière Singha 33cl
8.00 €
Modifiers
Bleu
Saignant
À point
Bien cuit
Mochi vanille
Mochi chocolat
Mochi mangue