Légumes à la vapeur cuisinés avec une sauce au beurre épicée
9.5 €
Aloo Gobi
Chou-fleur à la vapeur et pommes de terre cuisinés dans une sauce aux oignons et d'épices fines indienne
9.5 €
Aloo mutter
Petit pois et pommes de terre cuisinés dans une sauce aux oignons et épices fines indiennes
9.5 €
Gobi mutter
Chou-fleur et petit pois cuisinés dans une sauce jaune
9.5 €
Mutter paneer
Petit pois et fromage cuisinés dans une sauce aux oignons et épices fines indiennes
9.5 €
Gobi masala
Chou-fleur à la vapeur cuisinés dans une sauce aux oignons et épices fines indiennes
9.5 €
Paneer makhani
Cubes de tofu cuisinés dans une sauce au beurre épicée
9.5 €
Paneer jal frieze
Julienne d'oignons, de poivrons, de tomates et de piments verts cuisinés avec tofu
9.5 €
Channa masala
Pois chiche revenus dans une sauce aux oignons et épices du Nord de l'Inde
10.5 €
Dal butter fry
Lentilles vertes, tomates et oignons frits au beurre
7.5 €
Baingan masala
Emincé d'aubergines sautées aux légumes et aux herbes indiennes
10 €
From our chinese wok(gravy & dry)
Paneer manchurian
Tofu frit avec des légumes épicés et une sauce manchurian
9 €
Mises en bouche
Idly
À base de farine, de riz et de lentilles cuits à la vapeur, servis avec des variétés de chutney, sambar et de la poudre de piment
4 €
14 Pcs mini ghee idlies
Mini idly servis dans du sambar et garni de ghee (beurre clarifié)
5.5 €
Idly vada sambar
Portion à base de farine de riz et de lentilles cuits à la vapeur, beignet salé aux lentilles servis dans une délicieuse sauce régionale aux lentilles garnie de coriandre
5 €
Kaima Idly
Mini idly frits et sautés dans des épices régionales servis avec du raitha (yaourt aux herbes)
6.5 €
Medhu vada
Beignet de lentilles croustillant servi avec du sambar et du chutney
4 €
Sambar vada
Beignet de lentilles croustillant servi dans du sambar aux oignons et coriandre
4 €
Rasa vada
Beignet de lentilles croustillant servi dans une soupe épicée de l'Inde du Sud
4 €
Curd vada
Beignet de lentilles croustillant servi dans du yaourt frais aux carottes et coriandre
4 €
Nos dosa
Plain dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles
5.5 €
Masala dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons, légèrement épicée
6 €
Onion dosa
Croustillante crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie d'oignons
6 €
Ghee dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles arrosée de ghee
6.5 €
Ghee masala dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons et arrosée de ghee
7 €
Paper dosa
Très fine crêpe à base de farine de riz et des lentilles
6.5 €
Paper masala dosa
Très fine crêpe à base de farine de riz et de lentilles, garnie de pomme de terre et d'oignons
7 €
Rava dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons
6.5 €
Rava masala dosa
Crêpe fine à base de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons
7 €
Onion rava dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles légèrement épicée et parsemée d'oignons finement coupés
7 €
Onion rava masala dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles légèrement épicée garnie de pommes de terre et d'oignons
7.5 €
Plain uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles
5.5 €
Onion uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie d'oignons
6 €
Onion & chilli uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie d'oignons et de piments verts
6.5 €
Tomato & onion uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie de tomates et d'oignons
6.5 €
Tomato chilli uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie de tomates et de piments
6.5 €
Tomato onion chilli uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie de tomates, d'oignons et de piments
7 €
Nos pains
Chappathi
Pain très fin et très doux à base de farine de blé entier servi avec deux types de sauces de curry
5.5 €
Parotta
Pain épais et doux de l'Inde du Sud servi avec deux types de sauces de curry
5.5 €
Poori
Pain à base de farine de blé entier, frit et servi avec deux types de sauces de curry
5.5 €
Mixed végétables parotta
Morceaux de parotta mélangés avec des épices et des légumes, servi avec un yaourt aux oignons
7 €
Channa batura
Gros morceaux de pain moellleux, frit et servi avec des pois chiche épicés
7 €
Nos riz
Bisibelabath
Riz cuisiné avec des lentilles et des légumes variés, servi avec des appalam
6.5 €
Venant du pot d"argile
Plain naan
Pain doux à base de farine de maïs cuit dans un tandoor (four spécial)
3 €
Butter naan
Naan arrosé de beurre
3.5 €
Naan of the day
Naan du jour
4 €
Venant de la campagne
Vegetable biriyani
Riz basmati cuisiné avec des légumes aux épices indiennes
9 €
Mushroom biriyani
Riz basmati cuisiné avec des champignons frais aux épices indiennes
9.5 €
Paneer biriyani
Riz basmati cuisiné avec des dés de tofu aux épices indiennes
9.5 €
Vegetable pulao
Riz basmati cuisiné avec des légumes et légèrement épicé
9.5 €
Jeera pulao
Riz basmati sauté au cumin frit au beurre et légèrement épicé
9.5 €
Paneer pulao
Riz basmati sauté au tofu frais et légèrement épicé
9.5 €
Plain rice
Riz nature
3.5 €
Entrées
Vegetable spring roll
Roulée à la carotte, au chou, au poivron et au choux de Bruxelles, servis avec une sauce a l'ail épicée
4 €
Gobi - 65
Choux-fleurs frits avec des épices indiennes et du yaourt
7.5 €
Saravanaa Bhavan's SPL
South Indian meals
Sucrerie, poori avec accompagnement, riz, sambar, rasam (à base de tamarin), special kuzhambu, deux sauces de curry aux légumes, yaourt aux herbes, yaourt nature, appalam, pickle
13 €
North Indian thali
Sucrerie, chappatthi, salade, riz épicé, 3 types d'accompagnement du Nord de l'Inde
15 €
Business meal
Sucrerie, riz au sambar, riz au yaourt, riz du jour, légumes cuisinés, appalam, pickle
10 €
Riz et nouilles
Vegetable fried rice
Riz sauté aux légumes
9.5 €
Mushroom fried rice
Riz sauté aux oignons, aux poivrons et aux champignons
9.5 €
Paneer fried rice
Riz sauté aux oignons, aux poivrons et au tofu
9.5 €
Vegetable noodles
Nouilles sautées aux légumes
9.5 €
Hakka noodles
Nouilles sautées aux poivre rouge & sauce de poivre rouge
9.5 €
Desserts
Rava kesari
Dessert à base de semoule sucrée, raisins secs, noix et ghee (beurre clarifié)