Pizzu menù, Paris

Pizzu Paris - Menu

Pizzas

Margarita

Sauce tomate San Marzano, fior di late, olives, basilic frais

10.5 €

Pupetta

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, mozzarella di buffala, basilic frais et olives

14.5 €

Piaf : regina

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, jambon blanc DOP, champignons frais, olives, basilic

14.5 €

Gotti : napolitaine

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, caprons, anchois di cetera, olives et basilic

14.5 €

Vegetariani

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, artichauts, poivrons et aubergines grillées, champignon, olives et tomates séchées

15 €

Vegane : sans fromage

Sauce tomate san Marzano, poivrons et aubergines grillées, champignons, olives, tomates séchées, basilic

15 €

Capra e miele : chèvre miel

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, fromage de chèvre, miel, figues séchées et basilic

14.5 €

4 Formaggi

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, scarrozza fumée, tomates séchées, basilic

16 €

Switch

Sauce tomate san Marzano, fior di latte, salame piccante, roquette, olives, basilic

14.5 €

Calzone

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon italien DOP, champignons de paris frais, basilic et origan

15 €

Sunshine : blanche

Base crème fraiche, Mozzarella fior di latte, scarmorza fumée, roquette, tomates cerise, parmesan, tomates sechées, olives, basilic

14.5 €

Capone

Sauce tomate San Marzano, fior di latte, bresaola DOP, roquette, tomates séchées, olives et basilic

17 €

Spirito

Sauce tomate San Marzano, Fior di latte, roquette, tomates cerise, Burrata des pouilles DOP, olives, tomates sechées et basilic

16 €

Pizzu - truffe

Fior di latte, crème de truffe maison, champignons frais, burrata des Pouilles DOP

17 €

Antipasti / salade

Pizzu nature

Pain au four, huile d’olive et romarin

2.5 €

Pizzu salade

Roquette, tomates cerises, parmesan, olives et basilic

7 €

Mozzarella di buffala Campana

Tomates cerises, mozzarella di buffala Campana (200 gr), basilic, huile d'olive vierge, roquette

12 €

Assiette végétarienne

Aubergines et poivrons grillés, marinés maison, roquette, tomates cerises, tomates séchées, olives, graines, basilic, huile d'olive vierge des Pouilles

14 €

Burrata des Pouilles

Burrata des Pouilles, aubergines et poivrons grillées marinées, roquette, olives, tomates séchées, basilic et huile d'olive vierge des Pouilles

18 €

Insalata Pepe & Tonno

Roquette, tomates cerises, petits piments fourrés au thon de Sicile et huile d’olive des pouilles

14 €

Desserts

Pizzu nocciolata Bio

Pain maison fourré au nocciolata bio. Un délice pour les papilles

7 €

Tiramisu classique maison

7 €

Cookie maison chocolat noir St Domingue

5 €

Softs

Coca-Cola 33 cL

3.5 €

Coca-Cola zéro 33 cL

3.5 €

San Pellegrino 33 cL

3.5 €

Evian 33 cL

3.5 €

Orange pressée

6 €

Bières

Peroni 33 cL

4.5 €

Duvel 33 cL

6 €

Chimay brune 33 cL

6 €

Paulaneur 50 cL

7 €

IPA du mois 33 cL

6 €

Double IPA du mois 33 cL

7 €

Bière blanche du mois 33 cL

6 €

Stout du mois 33 cL

7 €

Vins blancs natures

Liberty'Nages - Blanc

19 €

Vins blancs italiens

Tenuta Piano Maltese

24 €

Prosecco Dog

Champagne italien

29 €

Vins rouges natures

Alyssas

Tissu de Syrah AOC poivrée, fruitée et florale ! Cuvée composée à majorité de syrah. Vin travaillé sur lies fines, sans passage en fûts, sulfitage minimum, sans sucres résiduels. 13,5% d'alcoo

19 €

Marius

Vigneron, domaine : Emmanuel Serin, Domaine de la Dourbie Région. Appellation : Languedoc, Pays d’Oc. Cépages : Cinsault, grenache. Labellisation : nature. Petite histoire : création de tout un écosystème dynamisant autour des vignes et réintroduction de vieux cépages autochtones

20 €

Liberty'Nages - Rouge

19 €

Languedoc : Marius vin naturel

24 €

Vins rouges italiens

Montepulciano d'Abuzzo Bio 2018

21 €

I Coltri Toscana 2018

24 €

Campo Real Nero d'Avola 2016

Rapitala

30 €

Barolo Ca'Bianca 2013

54 €

Lambrusco DOCGaetano Righi

Pétillant

22 €

Vin rosé

Nero d'Avola Rose Bio Siciliana

22 €