Les Arts menù, Paris

Les Arts Paris - Menu

Entrée

Carpaccio de Saumon

Carpaccio de Saumon,mi-cuit mi-fumé,copeaux de légumes

20 €

Filet de Caille

Filets de Caille au Maury,confit de Pêche au poivre de Sichouan

22 €

Entrée du jour

Entrée des Arts

18 €

Plats

Suprême de Volaille

Suprême de Volaille des Landes,sauce miel Banyuls,asperges Erengy

25 €

Dos de Cabillaud

Dos de Cabillaud condimenté,mini courgette

26 €

Plat du jour

Plat des Arts

22 €

Desserts

Entremet chocolat

Entremet chocolat,framboise

15 €

Tartelette Citron

Tartelette Citron meringuée,coulis exotique

15 €

Café douceur

Café douceur

10 €