Au Plaisir menù, Paris

Au Plaisir Paris - Menu

Entree

Gaspacho de petits pois, crème légère au citron vert, paprika fume, pommes granny smith

7 €

Carpaccio de tomates a l'ancienne, pistaches grillées, copeaux de parmesan, huile d'olive citronnée

9 €

Tartare de boeuf au couteau a l'asiatique(coeur de rumsteck) huile de sésame, sauce soja, gingembre, oignons rouge,coriandre fraiche

8 €

Plats

Faux filet Mature 21 jours origine FR charolaise, sauce chimichurri, pommes grenailles rôties au thym, pickles radis

26 €

Salade de Caesar, cuisse de volaille snackee, coeur de Romaine, croutons dores, copeaux de parmesan, sauce maison

17 €

Risotto grana Padano, pulpe de patate douce, radis noir, noix caramélises

16 €

Dessert

Meringue tendre au piment de Jamaïque, mangue et citron Vert, crème coco, jus de fraises

8 €

Soupe de fraises au Poivre de Szechuan, huile de menthe citronnée, fruits rouges

7 €

Baba au Rhum ambre, chantilly vanillée, ananas rôties a la Badiane, tuile croustillante

9 €