Fire Town menù, Paris

Fire Town Paris - Menu

Most popular

11 Poulet croustillant

8.50 €

56 Travers de porc au sel et poivre

9.50 €

57 Canard laqué

9.50 €

V2 Raviolis pékinois grillés "fait maison"

 Farce au choix  ( 10 pièces)

6.00 €

V3 Raviolis frits aux crevettes（fait Maison

6.90 €

Vapeurs

V1 Brioche shanghaïenne "fait maison"

4.00 €

V2 Raviolis pékinois grillés "fait maison"

 Farce au choix  ( 10 pièces)

6.00 €

V3 Raviolis frits aux crevettes（fait Maison

6.90 €

V4 Raviolis aux crevettes à la vapeur

4.00 €

V5 Bouchées aux crevettes à la vapeur

4.00 €

V6 Assortiment à la vapeur

4.00 €

Soupes

1 Potage pékinois

4.50 €

2 Potage de boeuf aux oeufs

4.50 €

3 Potage à la chair de crabe et aux asperges

4.50 €

4 Soupe de nouilles

7.00 €

5 Soupe de nouilles aux fruits de mer

9.50 €

6 Soupe de nouilles aux boeuf épicé

9.50 €

Entrées

E1 Nems au porc

4 pièces.

4.50 €

E2 Nems au poulet

4.50 €

E3 Nems aux crevettes 

5.50 €

E4 Boule au fromage

Fait maison.

5.50 €

E5 Salade nature

7.00 €

E6 Salade d'algues

4.50 €

E7 Salade de poulet 

8.00 €

Plats du chef

40 Fils de pomme de terre sautée au vinaigre

4.90 €

41 Salade de fils de pomme de terre

4.90 €

42 Maïs sauté avec pignons de pin

6.90 €

43 Tofu frit du chef

6.50 €

44 Tofu sauté avec haché de porc

7.90 €

47 Oreilles de porc (froid et piquant)

6.90 €

48 Tripes à la sauce piquante(froid)

7.50 €

49 Assortiment de tripes à la sauce piquantefroid

7.50 €

50 Haché de porc avec vermicelles

8.50 €

52 Poulet à la sauce piquante (froid)

9.80 €

54 Boeuf braisé aux cinq épices（froid）

8.90 €

55 Porc à la sauce aigre douce

7.90 €

56 Travers de porc au sel et poivre

9.50 €

57 Canard laqué

9.50 €

58 Intestin de porc sauté avec piment vert

9.50 €

59 Intestin de porc au sel et poivre

9.50 €

60 Cuisse de grenouilles au gingembre et ciboulette

10.50 €

64 Agneau sur plaque chauffante

11.90 €

75 Poisson braisé

22.00 €

74 Poisson cuit à la vapeur

22.00 €

77 Poisson avec chou chinois 

Un peu piquant

18.80 €

Spécialités maison

S1 Haricot vert plat séché piquant

8.90 €

S2 Marmite de choux épicés

11.90 €

S3 Porc rôti avec pousses de bambou

12.50 €

S4 Porc à la sauce piquante

8.90 €

S5 Porc sauté au parfum de poisson

8.90 €

S6 Intestin de porc séché piquant

10.50 €

S7 Cuisse de poulet épicé du chef

9.80 €

S8 Poulet à l'impérial

8.90 €

S9 Langues de canard croustillant

12.50 €

S10 Boeuf séché piquant

10.80 €

S11 Marmite de boeuf

Taille au choix 

18.90 €

S12 Marmite de poisson

Taille au choix 

22.90 €

S13 Agneau sauté aux poivreaux

11.80 €

S14 Agneau au cumin

11.80 €

S15 Marmite d'ailes de poulet épicé

17.90 €

S16 Marmite d'intestin de porc épicé

16.90 €

S17 Marmite de cuisses de grenouille épicés

18.90 €

S18 Marmite de travers de porc et crevette épicées

22.00 €

S19 Marmite de poisson épicé

22.00 €

S20 Marmite de crabe épicé 

18.90 €

S21 Marmite de fruits de mer épicés

20.80 €

S23 Poisson à la sauce piquant (poisson entier）

23.00 €

46 Marmite d'aubergines et haché de porc

Marmite d'aubergines et haché de porc au parfum de poisson (gout peu épicé et sucré)

8.90 €

Légumes et accompagnements

90 Choux Shanghaïen sautés nature

6.50 €

91 Brocolis sautés nature

6.50 €

92 Aubergines braisées 

8.90 €

93 Liserons d'eau sautés à l'ail

9.50 €

94 Liserons d'eau sautés avec tofu fermenté

9.50 €

95 Igname de Chine sauté nature

8.90 €

96 Igname de Chine avec oeuf de canard

8.90 €

97 Nouilles sautées nature

6.50 €

98 Nouilles sautées au boeuf

6.90 €

100 Nouilles sautées aux fruits de mer

8.90 €

101 Riz cantonais

4.80 €

102 Riz nature

2.50 €

Plats viandes

11 Poulet croustillant

8.50 €

12 Poulet au citron

8.50 €

61 Bœuf saute aux oignons

8.50 €

63 Bœuf sur plaque chauffant

10.90 €

64 Agneau sur plaque chauuffante

11.90 €

104 Blanc poulet frit au caramélisé

8.50 €

10 Poulet aux champignons noirs

8.50 €

14 Filets de canard aux champignon noir

8.50 €

Plats fruits de mer

21 Crevette à la sauce piquant

9.50 €

22 Crevette au sate

9.50 €

23 Crevette à la sauce aigre douce

9.50 €

24 crevette avec œuf de cane

10.50 €

27 Calamars au sel et poivre

9.50 €

28 Calamars à la sauce piquant

9.50 €

29 Noix de st-jacque à la sauce piquant

11.90 €

78 Marmite de fruits de mer

12.90 €

S22 Filet de poisson à l'ail

12.50 €

26 Filets de poisson au gingembre et ciboulette

9.50 €

25 Filets de poisson à la sauce piquant

9.50 €

Desserts

Perle de coco

3.20 €

Nougat

3.00 €

Mochi aux thé vert

3.80 €

Mochi à la mangue

3.80 €

Lychees au sirop

3.00 €

Mochi aux haricot rouge

3.80 €

Gingembre confit

3.00 €

Boissons

Evian 1L

4.00 €

Evian 50cl

50cl

2.00 €

Coca-Cola - 33cl

Goût original

2.00 €

The rouge glace

33cl

2.00 €

biere Tsingtao 33cl

33cl

3.50 €

Heineken

33cl

4.00 €

Biere1664

33cl

4.00 €

Bière Tsingtao 66cl

66cl

5.50 €

Vin rouge bordeaux37.5cl

9.90 €

Bordeaux 75cl

18.90 €

Côtes du Rhone Vin Rouge 37.5 cl

8.90 €

Vin Rosé Côte de Provence AOC 37.5 cl

8.90 €

Vin Rosé Côte de Provence 75 cl

14.90 €

Lait de soja

33cl

2.00 €

Lait de coco

33cl

2.00 €

Perrier

33cl

2.00 €

Options

Poulet

Ciboule de chine et porc

Ciboule de chine et légumes

90 Choux Shanghaïen sautés nature

6.50 €

91 Brocolis sautés nature

6.50 €

92 Aubergines braisées

8.90 €

93 Liserons d'eau sautés à l'ail

9.50 €

94 Liserons d'eau sautés avec tofu fermenté

9.50 €

95 Igname de Chine sauté nature

8.90 €

96 Igname de Chine avec oeuf de canard

8.90 €

97 Nouilles sautées nature

6.50 €

98 Nouilles sautées au boeuf

6.90 €

99 Nouilles sautées aux crevettes

8.90 €

100 Nouilles sautées aux fruits de mer

8.90 €

101 Riz cantonais

4.80 €

102 Riz nature

2.50 €

Petit

Grand

10.00 €