Taboulé (Poêlée de boulgour au huile d’olives, poivron rouge, concombre, raisin sec, oignon, jus de citron).
Ricotta. Tomate. Houmous. Graines de courge grillées. Sésames grillés. Persil . Feuilles de chêne .
11.5 €
SALADE DE NOUILLES DE RIZ
Nouilles de riz, épinard, germe de mungo, carotte râpée, oeuf mollet mariné( pendant 12H ), concombre mariner à la moutarde, sésames grillées, feuilles de chêne.
Tomate ananas, tomate coeur de boeuf, pois chiches, huile d'olive, jus de citron, basilic, radis, roquette, Feta mariné aux herbes et citron, houmous, oignons marinés.
12.9 €
Modifiers
poivrons grillés
courgettes au basilique
chou fleur sauté
Bols du jour 🥗
Bol du jour : viande avec poulet aux épices
1 Base : quinoa, riz complet, lentilles, riz blanc + 1 protéine : tofu à la méditerranéenne + 3 accompagnements au choix.
14.5 €
Bol du jour : veggie avec œufs brouillés
1 Base : quinoa, riz complet, lentilles, riz blanc + 1 protéine : tofu à la méditerranéenne + 3 accompagnements au choix
13.5 €
Bol du jour : vegan avec tofu à la méditerranéenne
1 Base : quinoa, riz complet, lentilles, riz blanc + 1 protéine : tofu + 3 accompagnements au choix
13.5 €
Desserts maison 🍪
Chocolat addiction
Une crème chocolat onctueuse
3.6 €
Perle de chia
Lait de coco, graines de chia, sirop d'agave et agar-agar (riche en oméga 3 et faible en sucre)
3.95 €
Cake du moment orange gingembre
Carottes, zeste d'orange, gingembre frais, noix de coco, cerneaux noix cranberries, farine de blé et cannelle