Le Phenix menù, Paris

Le Phenix Paris - Menu

Menus

Menu chef

Entrée et plat avec dessert

14.9 €

Modifiers

25 cL

Bœuf au feuilles de basil

3 Nems au poulet

Litchi

Poulet aux amandes

3 Nems au poulet

50 cL

2.2 €

Bœuf à la sauce saté

3 Raviolis coréens grillées au poulet

Nougat chinois

Poulet du chef à la sauce épicée

Salade chinoise au poulet

Canard à l'ananas

Salade aux crevettes

Poulet au champignon noirs

Potage pékinois

Crevettes à la sauce piquante

3 Raviolis frits aux crevettes

Poulet au curry

3 Raviolis coréens grillées au poulet

Crevettes à la sauce aigre douce

Potage pékinois pimenté

Porc à la sauce aigre douce

Trésors de la mer sur plaque chauffante

Soupe aux poulet et vermicelles

Porc au champignons noirs

Crevettes au chou shanghaiens et végétariens

Bœuf sauté oignons

Bobun bœuf

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au bœuf

Filet de lotte au sauce piquante

Loc-lac bœuf

Filet de lotte au sauce aigre douce

Vermicelles sautées à la façon singapour

Chop suey de légumes sautés façon maison et riz nature

Pâtes de riz sautée au boeuf et riz nature

Chop suey de légumes sautés façon maison et riz cantonais

Pâtes de riz sautée au boeuf et riz cantonais

Entrées

10 Oreilles de porc à la sauce piquante

7.9 €

11 Bœuf parfumé et tripes de bœuf épicés

7.9 €

12 Champignons noir à l'ail

5.9 €

13 Pomme de terre tapées sauce vinaigré

5.9 €

14 Oeuf de cent ans et pimenté

7.5 €

15 Tripes de bœuf à la sauce piquante

7.9 €

16 Poulet à la vapeur piquant

8.8 €

17 Poulet épicé déchiré

8.8 €

19 Salade de méduse à la sauce vinaigrées

9.9 €

20 Jarret de bœuf à la sauce maison

8.9 €

Plats

34 Porc sauté gourmand

10.9 €

35 Emincé de porc sauté pimenté

9.5 €

36 Saucisses sautées avec haricots verts

11 €

37 Boulettes de porc croustillant

9.9 €

38 Bœuf sauté au cumin

11.9 €

39 Bœuf sauté pimenté

11.9 €

40 Bœuf sauté avec piments marinés

11.9 €

41 Agneau sauté au cumin

13.8 €

42 Poulet sauté aux piments à la façon de Sichuan

10.5 €

43 Crevettes aux sels et poivres

11.9 €

44 Filet de poisson à la sauce piquante

10.9 €

45 Ragoût de poisson et l'intestin du porc

15.9 €

46 Gambas braisées

22.9 €

47 Aubergines au parfum de poisson

10.9 €

48 Chou blanc au piment façon maison

8.9 €

49 Chou chinois sauté au vinaigre et épices

8.8 €

50 Chou chinois sauté à l'ail

8.8 €

51 Epinard sautés à l'ail ou sauce crevettes

10.9 €

53 Pomme de terre sauté au vinaigre et sauce piquante

7.5 €

54 Trois délices

Aubergines, pommes de terre et poivrons

9 €

55 Tofu pimenté au porc

9.9 €

56 Tofu sauté dorés

9.9 €

57 Ignames sautées dorés

11.9 €

58 Citrouille sautées dorés

9.9 €

60 Pot de poulet et grenouille pimenté

11.9 €

Poissons grillés

1 Poisson aux épices variés et piment

36 €

2 Poisson aux cinq parfums et porc trotte

36 €

3 Poisson aux haricots noirs et sauce curry rouge

36 €

4 Poisson à la citronnelle

36 €

5 Poisson mariné et grillé sauce Chongqing

36 €

6 Poisson à la sauce saté épicée parfumée

36 €

7 Poisson au choix saumuré

36 €

Pots

21 Pot ou feu de poulet piquante

12.8 €

22 Pot au feu de gambas façon sichuan

15.8 €

23 Pot au feu de tripes de porc au piquantes

13.8 €

24 Pot au feu de haricots verts au piquante

11.8 €

25 Pof au feu de calamars au piquante

13.8 €

26 Pot au feu de poulet et tripes de porc

13.8 €

27 Pot au feu de poisson et tripes de porc

13.8 €

Marmites

28 Marmite d'assortiments façon Sichuan

15.8 €

29 Soupe de poisson aux choucroutes

13.9 €

30 Marmite de poisson à la façon sichuannaise

13.9 €

31 Marmite de bœuf à la façon sichuannaise

14.9 €

32 Pot aux pieds de porc avec soja

12 €

33 Pot aux côtes de porc avec taro

12.8 €

Soupes et potages

61 Potage pékinois

5 €

62 Soupes aux poulet et vermicelles

5 €

63 Phô bœuf

8.9 €

64 Soupe de raviolis crevettes

8 €

65 Soupe de raviolis crevettes et nouilles

9.9 €

66 Soupe de poulet à la citronelle

7 €

67 Potage aux fruit de mer et tofu

5.5 €

68 Soupe au poulet et maïs

5 €

Salades

69 Salades de poulet

7 €

70 Saldes de crevettes

8.5 €

71 Bobun au bœuf

8.9 €

72 Bobun au poulet

8.9 €

73 Bobun au crevettes

10.9 €

Fritures

74 Nem au poulet (4 pièces)

4.5 €

75 Raviolis coréens grillés au poulet（4 pièces)

4.8 €

76 Tempura aux crevettes (4 pièces)

5.9 €

77 Raviolis crevettes frites (4 pièces)

4.5 €

Vapeurs

78 Raviolis aux crevettes à la vapeur

4.8 €

79 Bouchées aux crevettes à la vapeur

4.8 €

80 Bouchées aux porc à la vapeur

4.5 €

81 Croissant aux crevettes à la vapeur

4.8 €

82 Assortiment de 4 dim sun

9 €

Roll

83 Rouleau de printemps

4.5 €

Fruits de mer

84 Crevettes beignet avec amande

11.9 €

85 Crevettes à la sauce aigre-douce

11.9 €

86 Crevettes au basilic

11.9 €

87 Crevettes sautées au légumes et calamars

12.9 €

88 Crevettes à l'impérial

11.9 €

89 Crevettes au curry

11.9 €

90 Gambas sautées au gingembre et ciboulette

13.9 €

91 Gambas à la sauce piquante

13.9 €

92 Gambas saté sur plaque chauffante

13.8 €

93 Calmar à l'impérial

9.8 €

94 Calmar au sel et poivre

9.8 €

95 Filet de lotte à la sauce aigre-douce

9.5 €

96 Filet de lotte au gingembre et ciboulette

9.5 €

97 Filet de lotte à la mode sichuannaise

9.5 €

Viandes

99 Filet de bœuf aux oignons sur plaque chauffantes

10.9 €

100 Bœuf sauté gingembre et ciboulette

10.9 €

101 Bœuf sauté sur plaque chauffante

10.9 €

102 Bœuf aux feuilles de basilic

9.9 €

103 Bœuf au curry rouge et lait de coco

10.9 €

104 Porc à la sauce aigre-douce

8.8 €

105 Travers du porc à la mode cantonaise

9.9 €

106 Travers du porc aus el et poivre

9.9 €

107 Travers du porc et petit taro

12.8 €

108 Pot aux travers du porc

9.9 €

109 Poulet croustillant du chef

9.8 €

110 Poulet sauté piment Gongbao

9.5 €

111 Poulet à l'ananas

9 €

112 Poulet sauté avec champignons noirs

8.9 €

113 Poulet au feuilles de basilic

8.9 €

114 Poulet au curry rouge et lait de coco

8.9 €

115 Poulet à la sauce aigre-douce

8.9 €

116 Agneau sauté gingembre et ciboulette

13.8 €

117 Agneau sauté au cumin

13.8 €

118 Agneau saté sur plaque chauffante

13 €

119 Canard laqué

10.5 €

120 Canard sauté à l'ananas

9.8 €

121 Canard aux champignons parfumés et bambou

9.8 €

123 Crevettes à la tofu au sel et poivre

10.8 €

Accompagnements

125 Vermicelles de riz sautés façon singapour

8.5 €

126 Soupe de vermicelles aigre pimentée

8.5 €

127 Pâtes de riz sautées au boeuf

9 €

128 Riz au boeuf

9 €

129 Riz au poulet lok-lac

9 €

130 Nouilles sautées au poulet

7.9 €

131 Nouilles sautées aux crevettes

8.8 €

132 Riz sauté au boeuf

8.2 €

133 Nouilles sautées nature

6 €

134 Riz sauté au poulet cantonais

4.5 €

135 Riz nature

2 €

136 Riz gluant

3 €

137 Raviolis au porc et chou

6.5 €

138 Raviolis au poulet et oignon

6.5 €

139 Pain chinois dorés (6pièces)

6 €

140 Raviolis sichuanais

6.5 €

Desserts

D1 Ananas frais

4.8 €

D3 Dessert à la banane et tapioca

4.5 €

D4 Dessert au maïs

4.5 €

D5 Banane frite

4.8 €

D5 Ananas frite

4.8 €

D6 Banane flambée

5.8 €

D8 Litchi

3.2 €

D9 Nougat

3.2 €

D10 Perle de coco

3.5 €

Softs

B1 Coca-Cola 33 cL

3.2 €

B2 Coca-Cola zéro 33 cL

3.2 €

B3 Perrier 33 cL

3.5 €

B4 Perrier prune 33 cL

4 €

B5 Evian 50 cL

3.5 €

B5 San Pellegrino 50 cL

3.5 €

B6 Evian 1 L

5 €

B6 San Pellegrino 1 L

5 €

B7 Jus d'abricot 25 cL

3 €

B7 Jus d'orange 25 cL

3 €

B8 Sirop de fraise à l'eau 25 cL

2.8 €

B8 Sirop de grenadine à l'eau 25 cL

2.8 €

B8 Sirop de menthe à l'eau 25 cL

2.8 €

B9 Orangina 25 cL

3.5 €

B10 Thé noir glacé avec rondelle de citron 50 cL

3.8 €

B11 Thé noir glacé avec rondelle de citron 1 L

5.5 €

Bières

Tsingtao 33 cL

4.2 €

Singha 33 cL

4.2 €

Heineken 33 cL

4.2 €

Vins

Gewuztraminer 37,5 cL

Vieille vigne ruhlmann

13.5 €

Gewuztraminer 75 cL

Vieille vigne ruhlmann

22.5 €

Muscadet sur lie vivandière 75 cL

14.5 €

Cheverny Bellier blanc 37,5 cL

9.9 €

Cheverny Bellier blanc 75 cL

15.9 €

Côtes de Provence Esponton 37,5 cL

8.9 €

Côtes de Provence Esponton 75 cL

13.9 €

Tavel carte d'or 37,5 cL

11.9 €

Tavel carte d'or 75 cL

19.5 €

Cabernet d'anjou 37,5 cL

8.5 €

Cabernet d'anjou 75 cL

13.9 €

Alsace pinot noir 37,5 cL

12.5 €

Alsace pinot noir 75 cL

19.8 €

Matuelis Portugal 75 cL

27 €

Côtes du Rhône saveurs du Rhône 37,5 cL

7.9 €

Côtes du Rhône saveurs du Rhône 75 cL

11.9 €

Bordeaux supérieur château la bonnelle 37,5 cL

9.5 €

Bordeaux supérieur château la bonnelle 75 cL

14.9 €

Saint Emillion grande cru château la Bonnelle bouteille 75 cL

30.5 €

Monte velho Portugais bouteille 75 cL

28 €

Côtes du Rhône seigneur de Laudus 37,5 cL

7 €

Côtes du Rhône seigneur de Laudus 75 cL

12.5 €

Vin blanc pays d'oc

3.8 €

Vin rosé pays d'oc

3.8 €

Vin rouge pays d'oc

3.8 €