Bistro Mavrommatis Passy menù, Paris

Bistro Mavrommatis Passy Paris - Menu

Les mézzédès

Caviar d’aubergines,

5 €

Briami, confit de six légumes mijotés au raz el hanout

5 €

Fava, purée de pois cassés AOP de Santorin à la Mastiha

5 €

Labneh, fromage frais Pichtogalo AOP de Chania (Crète), yaourt, menthe

5 €

Hoummous, crème de sésame, purée de pois chiches à l’huile et citron

5 €

Ktipiti, émincé de poivrons grillés, féta battue, yaourt grec et pignons de pin

5 €

Tarama blanc extra, œufs de cabillaud, huile d’olive et citron

5 €

Tzatziki, émincé de concombre au yaourt grec à la menthe et huile d’olive

5 €

Thalassini, tarama au saumon Bio

6 €

Aubergines fumées, pickles d'oignons rouges, tomates séchées, piment d'Espelette

5 €

Champignons à l’huile d’olive, thym, laurier et coriandre

5 €

Dolmadès, feuilles de vigne Bio de Chalkidiki, farcies au riz Arborio, aneth et pignons de pin-tzatziki, taboulet vert

8 €

Mini poivrons farcies au riz arborio, anethe et pignons de pin-Ktipiti

8 €

Haricots géant à la tomate, oignons, céleri branche et aneth

6 €

Poulpe au céleri branche, huile d’olive et vinaigre de Xérès

10 €

Petites seiches à l'encre aux échalotes, poivrons et piment d'Espelette

6 €

Poivrons doux grillés marinés à l’huile d’olive,vinaigre de Xérès, ail et origan

5 €

Taboulé vert au blé concassé, tomate, huile d’olive et citron

5 €

Fondue d’aubergines confites au vinaigre balsamique blanc, tomates, poivrons grillés, thym

5 €

Filets d’anchois marinés, poivrons doux grillés

10 €

Artichaut féta–tomates mi-séchées

8 €

Les mézzédès chauds

Brochette de poulet mariné, curcuma, provençale ou au piment–houmous

8 €

Fritures 3 pièces, aubergine, courgette, épinard–sauce tahini

8 €

Kefta de poulet, boulettes farcies aux champignons, olives de Kalamata, quatre épices - tzatziki

8 €

Keftedes, boulettes d’agneau, oignon, menthe-briami

8 €

Falafels, boulettes de fèves et pois chiches, coriandre fraîche, cumin - taboulé vert - sauce tahini

8 €

Les Sandwichs chauds au pain pitta

Chypriote végétarien

11 €

Méditerranéen

11 €

Falafel

11 €

Oriental

11 €

Cromesquis de légumes

11 €

Sardine

11 €

Le thon

11 €

Les plats chauds

Moussaka à la viande, agneau et veau, aubergines, courgettes, persil, menthe, cannelle, muscade, gratinée aux fromages Graviera et Kasser

15 €

Moussaka végétarienne, gratin de légumes confits aux fromages Féta, Graviera, Kasseri et Parmesan

15 €

Pastitsio de porc gratiné, penne aux fromages Graviera, Kasseri, et Parmesan, cannelle, menthe

14 €

Giouvetsi, gratin de veau aux pâtes avoines, céleri, carottes, sauge

14 €

Lasagnes aux légumes grillés aux fromages Kasseri, Kefalograviera et Parmesan

14 €

Duo de brochettes de poulet, houmous, taboulé vert, fondue d'aubergines

16 €

Kéftèdes d'agneau et veau, labneh,briami, taboulé vert

16 €

Lasagnes à la viande d’agneau et de veau, tomates, aux fromages Kasseri, Kefalograviera et Parmesan

14 €

Aubergine farcie à la viande, agneau et veau, persil, menthe, cannelle, muscade, gratinée aux fromages Graviera et Kasseri - salade verte

14 €

Aubergine farcie aux légumes, oignons confits, tomates, pignons de pin, cannelle, gratinée aux fromages Graviera, Kasseri et Parmesan - salade verte

14 €

Soudjoukakia, boulettes de bœuf Label Rouge, concassées de tomates fraîches, cumin - riz aux pignons de pin

16 €

Petits farcis à la grecque avec briami, confit de 6 légumes

16 €

Dessert

Yaourt grec au miel et aux noix

5 €

Mahalépi

5 €

Cake semoule, aux fruits de saison

5 €

Tiramisu au Metaxa

5 €

Cheesecake, fromage Pictogalo & yaourt grec, fruits de saison

5 €

Milopita, compoté pommes golden, vanille, cannelle, biscuit noix et raisins secs, crème namelaka, sablé torréfié

6 €

Croquant praliné, noisette, citron et basilic

6 €

Chocopistache

6 €

Assiette orientale

8 €

Kataifi aux amandes et au miel

5 €

Dessert du jour

6 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

2 €

Café

2 €