Le boulanger est très créatif, ses pains ont de la personnalité, tout comme lui d’ailleurs. Les autres commentaires sont trop durs. C’est un personnage et on l’aime comme ça. « Mon pain préféré » est légèrement fumé, c’est une tuerie et je n’ai jamais goûté meilleur pain. Les pâtisseries sandwiches
Du pain pour tout les goût, bien cuit ou pas trop pour les baguettes à la mie bien aérée, la meilleure baguette que je connaisse et je suis un amateur de bon pain . Les pains spéciaux sont très très bien aussi, mes favorits sont : "mon pain favorit" c'est son nom et le pain aux graines dont je raffo
Ma boulangerie préférée quand je viens à Paris, tradition et originalité.
Très belle qualité de pain , beaucoup de choix : mon pain préféré (fumé), pain au charbon de bambou et chocolat blanc, ...
Très bonnes viennoiserie
Je vois que les commentaires négatifs portent essentiellement sur le vendeur.
En effet, il n’est pas très accueillant. L’avantage c’est que je n’ai rien compris à ce qu’il a dit, je ne savais ps s’il me parlait ou s’il parlait à sa vendeuse.
Par contre, leur flan nature est excellent.
La pate est fi
Bon pain comme j'aime. Mie de la tradi ,épaisse et croûte qui croustille. L'épeautre est délicieux : testée avec un demi reblochon, la demie boule est parfaite. Les croissants et pains au chocolat sont très bons:gros succès auprès des collègues. Une boulangerie bio qui fait des viennoiseries de gaba
Excellente adresse !
les viennoiseries et les pâtisseries sont délicieuses et le pain une merveille, personnel accueillant et sympathique, Allez-y les yeux fermés
De loin la meilleure boulangerie du quartier et probablement de tout l’est de Paris😃 viennoiseries et brioches exceptionnelles.
Malheureusement on n’est pas aussi bien accueilli que par le passé et c’est très dommage
Sûrement la meilleure boulangerie du quartier. Enfin du pain de qualité et surtout bien cuit! (Raz le bol de payer des Traditions 1,20€ et de se retrouver avec du pain blanc à la texture de chewing-gum!!!)
Alors certes, les prix s'en ressentent mais quitte à manger du bon pain autant que ce soit de
Traversée de Paris d'Ouest en Est pour une première visite chez Gambette.
Quatre pains à l'essai dont un pain au charbon de bambou et chocolat blanc. Souple à souhait et très goûteux mais tient plutôt du gâteau que du pain.
Le pain fumé ira très bien avec du hareng mariné.
Visiblement l'établisseme
Bonne boulangerie. Le feuilletage pour les viennoiseries est top et les pains sont très bon aussi. Levain naturel fait dans les règles de l'art et farine bio. Ils assurent.
Le gars à la caisse a ce côté typiquement parisien comme ce qui peut être vu dans les archives de l'INA, un mélange de jovial e
Bon accueil bons pains bonnes viennoiseries
Dommage qu'on ne puisse pas en profiter le week-end
La meilleure boulangerie du quartier. Ne manquez pas le vendredi le pain en étoile (j’ai oublié son nom) et les merveilleuses tartes à la rhubarbe. Tout est. J’en fait avec de bons produits (bio). Très bons et généreux sandwiches… je rêve qu’elle ouvre le dimanche :)
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