Il Gufetto menù, Paris

Il Gufetto Paris - Menu

Most popular

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons

11.00 €

Artichauts

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, mozzarella di bufala, tomates-cerises, roquette

12.00 €

Parma

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme (affiné 16 mois), mozzarella di bufala, courgettes poivrons, roquette, tomates séchées, olives

13.00 €

Burrata à la truffe

Sauce tomate, mozzarella, burrata à la truffe, roquette, tomates-cerises

16.00 €

3 Formaggi e funghi

Crème fraiche, mozzarella, taleggio, gorgonzola, champignons

13.00 €

Pizzas base tomate

Margherita

Sauce tomate, mozzarella

9.00 €

Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

10.00 €

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons

11.00 €

Anchois

Sauce tomate, mozzarella, anchois

11.00 €

Tonno

Sauce tomate, mozzarella, thon, aubergines, roquette, tomates cerises

12.00 €

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf

12.00 €

3 Formaggi

Sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola

12.00 €

Bella

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, champignons, courgettes, poivrons, tomates séchées

12.00 €

Artichauts

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, mozzarella di bufala, tomates-cerises, roquette

12.00 €

Coppa

Sauce tomate, mozzarella, coppa, mozzarella di bufala, courgettes, poivrons, roquette, tomates séchées, olives

12.00 €

Parma

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme (affiné 16 mois), mozzarella di bufala, courgettes poivrons, roquette, tomates séchées, olives

13.00 €

Bresaola

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, mozzarella di bufala, courgettes, poivrons, roquette, tomates séchées, olives

14.00 €

Principessa

Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates-cerises, mozzarella di bufala, parmesan (affiné 22 mois)

14.00 €

Gufetto

Ingrédients à cru après cuisson de la pâte. Sauce tomate, mozzarella di bufala, roquette, parmesan (affiné 22 mois), tomates-cerises, olives

15.00 €

Burratina

Sauce tomate, mozzarella, burratina, roquette, tomates cerises

15.00 €

Burratina fumée

Sauce tomate, mozzarella, burratina fumée, roquette, tomates cerises

16.00 €

Burrata à la truffe

Sauce tomate, mozzarella, burrata à la truffe, roquette, tomates-cerises

16.00 €

Pizza à la truffe

Sauce à la truffe (véritable appellation contrôlée), mozzarella fior di latte, mozzarella du bufala, roquette, tomates cerises.

15.00 €

Pizzas crème fraîche

Regina

Crème fraiche, mozzarella, champignons, jambon blanc

11.00 €

Calzone 3 formaggi

Crème fraîche, mozzarella, taleggio, gorgonzola

12.00 €

Asparagi

Crème fraiche, mozzarella, parmesan (affiné 22 mois), asperges, tomates cerises

12.00 €

Tonno

Crème fraiche, mozzarella, thon, aubergines, roquette, tomates cerises

12.00 €

3 Formaggi e funghi

Crème fraiche, mozzarella, taleggio, gorgonzola, champignons

13.00 €

Burgers italiens

Le veggie

Mozzarella di bufala, courgettes grillées, champignons frais, poivrons grillés, roquette, tomates séchées, huile d'olive

10.50 €

Le coppa

Coppa, mozzarella di bufala, courgettes grillées, champignons marinés, tomates cerises, roquette, huile d’olive

11.50 €

Le 3 formaggi

Sauce tomate, mozzarella di bufala, taleggio, gorgonzola

11.50 €

Le Tonno

Thon, aubergines, tomates-cerises, roquette, huile d’olive et balsamique

11.50 €

Le Parma

Mozzarella di bufala, jambon de Parme (affiné 16 mois), champignons frais, tomates séchées, roquette, huile d’olive

13.50 €

Le Bresaola

Mozzarella di bufala, bresaola, parmesan (affiné 22 mois), tomates-cerises, roquette, huile d’olive et balsamique

13.50 €

Le Truffe e Parma

Sauce à la truffe, mozzarella di bufala, asperges, jambon de Parme (affiné 16 mois), roquette

13.50 €

Salades

Tomate - mozzarella

Tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic

7.50 €

Artichauts

Salade, artichauts marinés, tomates séchées, olives

7.50 €

Bella

Salade, courgettes, poivrons, mozzarella di bufala, tomates séchées, olives

11.50 €

Tonno

Salade, thon, courgettes, poivrons, mozzarella di bufala, tomates séchées, olives

11.50 €

Coppa

Salade, coppa, courgettes, poivrons, mozzarella di bufala, tomates séchées, olives

11.50 €

Parma

Salade, jambon de Parme (affiné 16 mois), courgettes, poivrons, mozzarella di bufala, tomates séchées, olives

11.50 €

Bresaola

Salade, bresaola courgettes, poivrons, mozzarella di bufala, tomates séchées, olives

12.50 €

Burratina

Salade, burratina, artichauts marinés, tomates-cerises, grosses olives vertes

12.50 €

Asparagi e Parma

Salade, jambon de Parme (affiné 16 mois), asperges, tomates cerises confites, mozzarella di bufala

13.00 €

Burratina fumée

Salade, burratina fumée, artichauts marinés, tomates-cerises, grosses olives vertes

13.00 €

Burrata truffée

Salade, burrata truffée, champignons marinés, tomates-cerises, grosses olives vertes

14.00 €

Carpaccios

Carpaccio di bresaola

Bresaola, roquette, tomates-cerises, parmesan (affiné 22 mois), pesto genovese

14.00 €

Carpaccio di bresaola e funghi

Bresaola, champignons frais, roquette, tomates-cerises, parmesan (affiné 22 mois), olives vertes, pesto genovese

15.00 €

Carpaccio di bresaola e mozza

Bresaola, mozzarella di bufala, roquette, tomates-cerises, parmesan (affiné 22 mois), pesto genovese

16.00 €

Planches

Planche d'antipasti

13.00 €

Planche de charcuteries italiennes

13.00 €

Planche antipasti e mozza

14.00 €

Planche antipasti e bresaola

16.00 €

Planche de charcuteries et fromages italiens

17.00 €

Planche d'antipasti et charcuteries italiennes

18.00 €

Focaccia

Bianca

Huile d’olive, fleur de sel, origan

5.50 €

Bella

Roquette, mozzarella, courgettes, poivrons, tomates séchées

9.50 €

Tonno

Roquette, thon, mozzarella, courgettes, poivrons, tomates séchées

10.50 €

Coppa

Roquette, Coppa, mozzarella, courgettes, poivrons, tomates séchées

10.50 €

Parma

Roquette, jambon de Parme (affiné 16 mois), mozzarella, courgettes, poivrons, tomates séchées

11.50 €

Bresaola

Roquette, bresaola, mozzarella, courgettes, poivrons, tomates séchées

12.50 €

Truffe

Crème de truffe, roquette, mozzarella, courgettes, poivrons, tomates séchées

12.50 €

3 Charcuteries

Bresaola, jambon de Parme (affiné 16 mois), coppa

14.50 €

Crème d’olives vertes

6.00 €

Crème d’artichauts

6.00 €

Tomates cerises

6.00 €

Crème de truffe

7.00 €

Tomates cerises – mozzarella

8.00 €

Anchois

8.00 €

Thon - câpres

8.00 €

Thon - anchois

8.50 €

Gondolino

Tomate, mozzarella

7.00 €

Tomate, mozzarella, champignons

7.50 €

3 Formaggi

7.50 €

Truffe, mozzarella

8.00 €

Desserts

Pana cotta, coulis de fruits rouges

6.00 €

Tiramisu café

6.50 €

Tiramisu oréo

6.50 €

Salade de fruits frais

Selon la saison

7.00 €

Calzone nutella

7.00 €

Calzone nutella - banane

7.50 €

Mini baba au rhum

8.00 €

Calzone mascarpone - chocolat noir

8.50 €

Boissons

Eau plate 50 cl

4.00 €

Eau gazeuse 50 cl

4.00 €

Eau gazeuse 75 cl

6.00 €

Coca-Cola 33 cl

2.00 €

Coca-Cola zéro 33 cl

2.00 €

Orangina 33 cl

2.00 €

Ice Tea 33 cl

2.00 €

Perrier 33 cl

2.00 €

Limonata

Limonade italienne artisanale BIO

5.00 €

Aranciata

Limonade italienne artisanale BIO

5.00 €

Chinotto

Limonade italienne artisanale BIO

5.00 €

Jus de mangue

Jus de fruits BIO " Zenat "

3.50 €

Jus de pêche

Jus de fruits BIO " Zenat "

3.50 €

Jus de pomme

Jus de fruits BIO " Zenat "

3.50 €

Jus de poire

Jus de fruits BIO " Zenat "

3.50 €

Jus de fraise - banane

Jus de fruits BIO " Zenat "

3.50 €

Jus de légumes

Jus de fruits BIO " Zenat "

3.50 €

Modifiers

Petite

Grande

9.00 €

Grande

10.00 €

Grande

11.00 €

Grande

5.00 €

Grande

2.50 €

Grande

4.50 €

Grande

6.50 €

Grande

4.00 €

Grande

7.00 €

Grande

6.00 €

Grande

8.00 €

Grande

12.00 €

Grande

13.00 €

Grande

14.00 €