Sagan menù, Paris

Sagan Paris - Menu

Entrée

Aubergine sauce dengaku

11 €

Ohitashi cresson avec champignons shitake

6 €

Tataki de thon

20 €

Plat

Sashimi de cheval

16 €

Huitre yuko

12 €

Agedashi de lot

18 €

Carpaccio de bar

14 €

Fondant porc sauté au gingembre

15 €

Tofu frit

12 €

Dessert

Baba au rhum de kaki

8 €

Litchees frais Mascarpone au gimgembre

8 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €