Le Bivouac menù, Paris

Le Bivouac Paris - Menu

Entrées

Saumon fumé Petrossian tranché main

22 €

Velouté de potimarron à la noisette, magret de canard fumé

17 €

Brouillade d’œufs de poule tartufata aux notes de sous bois

15 €

Camembert rôti aux pommes et ses mouillettes

15 €

Plats

Filet de bar bio, en écailles d'olives de Kalamata, risotto safrané et copeaux de Kaskavali

32 €

L'entrecôte du père Lorin, sauce au poivre et frites maison

36 €

Saint-Jacques rôties, étuvée de poireaux et fenouil au Riesling

32 €

La souris d'agneau braisée au thym et gratin Dauphinois

27 €

Hamburger au bœuf du Perche, Monterey Jack et frites maison

25 €

Casareccia aux deux saumons et fines herbes

25 €

Blanquette de veau à l'ancienne riz pilaf

26 €

Curry de légumes végétarien et riz basmati

21 €

Maxi Club Bivouac poulet ou saumon fumé

24 €

Steak tartare et frites maison

24 €

Desserts

Fondant au chocolat, glace vanille

14 €

Baba au rhum, crème au chocolat lacté

14 €

Crème brûlée à la vanille bourbon

14 €

Café gourmand

14 €

Tarte aux pommes confites, caramel au beurre demi-sel

14 €