Barak menù, Paris

Barak Paris - Menu

Entrée

Green Houmous

Houmous au basilic

3 €

Sweet Houmous

Houmous de patate douce, raz el hanout et zaatar

3 €

Baba Ganoush

Caviar d'aubergine fumé

3 €

Plat

Le Tradi

Poulet mariné cumin/citron, sauce blanche, courgettes snackées, oignons pickles, persil, feta, crudités

11 €

L'Oriental

Poulet mariné raz el hanout, sauce curry, aubergines rôties, oignons pickles coriandre olives, crudités

11 €

Le Boulette

Kefta de boeuf menthe/coriandre, sauce blanche, pommes de terre rôties au paprika, oignons pickles, persil, poivrons grillés, crudités

11 €

Le Végé

Halloumi snacké, sauce blanche, aubergines et pommes de terre rôties, coriandre, poivrons grillés, crudités

11 €

Le Végan

Huile d'olive au citron pressé, courgettes snackées, aubergines et pommes de terre rôties, persil, oignons pickles, champignons sautés au soja, olives, poivrons, crudités

10 €

Le Sur-mesure

Composez vous même votre Barak selon vos envies

11.39 €

Dessert

Mahalépi

Crème de lait à la fleur d´oranger, zeste de citron et pistache

3 €

Cookie

Chocolat, pistache et noix de pecan

3 €

Cake au citron

Yaourt grec et miel d´acacia

3 €

Menus

Barak + Boisson

12.5 €

Barak + Entrée ou Dessert

13.5 €

Barak + Boisson + Entrée ou Dessert

15 €