Chez Plume menù, Paris
Chez Plume Paris - Menu
À la carte
Filets de cailles à la crème et aux champignons
Environ 250 gr, filets de caille marinés aux champignons, parfumé à la crème et au Cognac
12.90 €
Brochettes de poulet
Environ 120 gr, paire de brochette de filet de poulet mariné cuit à la plancha
4.50 €
Poulet rôti fermier du sud-ouest
Environ 400 gr, poulet rôti à partager pour 4/5 personnes. Fermier du sud-ouest Label rouge
18.00 €
1/2 Poulet rôti fermier du sud-ouest
Environ 1 kg, poulet rôti à partager pour 2 personnes. Fermier du sud-ouest Label rouge
10.00 €
Poulet fermier cru
1,400 gr, poulet fermier label rouge du sud ouest
13.00 €
Manchons de poulet rôtis aux fines herbes
500 gr, manchons de poulet rôtis aux fines herbes
8.00 €
Chipolatas de volailles aux herbes
La paire, chipolatas de volailles grillées aux herbes
4.00 €
Jambonneau rôti
400 gr, jambonneau rôti au miel et sauce soja
1.00 €
Pommes de terres rôties
Environ 450gr, pommes de terre charlottes rôties parfumées au gros sel de la baie de Noirmoutier
7.00 €
Gratin Dauphinois
Environ 450gr, gratin dauphinois servi pour 2 personnes
9.00 €
Purée Plume
Environ 450gr, purée inimitable traditionnelle de "Chez Plume"
8.00 €
Haricots verts
Environ 450gr, haricots verts natures cuit vapeur servi pour 2 personnes
8.00 €
Ratatouille
Environ 450gr, ratatouille provençale cuisinée à l'huile d'Olive pour 2 personnes
7.00 €
Carottes rapées
Environ 250gr, carottes fraiches rapées, légèrement parfumées au citron et à l'huile d'olive
4.00 €
Céleri rave aux raisins secs
Environ 250gr, salade de Céleri rave agrémentée de raisins secs
4.00 €
Rillettes de poulets rôtis
Environ 200gr, rillettes maison de poulet fermier rôti
6.00 €
Plats garnis
1/4 de poulet rôti avec pommes de terres
Environ 450 gr, 1/4 de poulet fermier rôti avec des pommes de terres rôties au gros sel
9.90 €
Brochettes de poulet et légumes
Environ 400 gr, paire de brochette de filet de poulet garnie aux légumes du jour
9.50 €
Crumble du jour
Environ 400 gr, crumble salé du jour confectionné avec du poulet fermier, une céréale, des légumes du jour et une chapelure de parmesan
9.50 €
Nos sauces
Mayonnaise
Pot de 120gr de mayonnaise fraîche Delouis
3.50 €
Sauce tartare
Pot 120gr de sauce tartare fraîche Delouis
3.50 €
Épicerie
Camenbert lait cru
6.00 €
Foie gras de canard
Froie gras de canard entier du Sud-ouest
29.00 €
Desserts
Compote de fruits frais
Compote maison sans sucre
3.50 €
Yaourt à la vanille
Yaourt frais au lait du jour à la vanille
3.20 €
Moelleux au chocolat
Environ 100gr, moelleux au chocolat servi pour 1 personne
4.00 €
Boissons
Coca-Cola
Livré frais, 33cl
3.00 €
Coca-Cola light
Livré frais, 33cl
3.00 €
Coca-Cola Zéro
Livré frais, 33cl
3.00 €
Orangina
Livré frais, 33cl
3.00 €
Lipton Ice Tea
Livré frais, 33cl
3.00 €
Eau plate Abatilles
Livré frais, 1l
4.50 €
Eau pétillante Abatilles
Livré frais, 1l
4.50 €
Evian
Livré frais, 50cl
2.50 €
Badoit
Livré frais, 33cl
2.50 €
Bière
Heineken
Bouteille fraiche de 33cl
3.50 €
Vins et champagne
Rosé Côtes de Provence
Bouteille fraiche de 75cl
16.00 €
Brouilly de Bourgogne
Bouteille fraiche de 75cl
17.50 €
Cote de Roussillon vintage blanc
Bouteille fraiche de 75cl
13.00 €
Cote de Roussillon vintage rouge
Bouteille fraiche de 75cl
13.00 €
Cote de Roussillon vintage rosé
Bouteille fraiche de 75cl
13.00 €
Chablis domaine Bachelier
Bouteille fraiche de 75cl
21.00 €
Champagne Denis Patoux
Bouteille fraiche de 75cl
35.00 €