Casatoni menù, Paris

Casatoni Paris - Menu

Antipasti

Brushetta

Pain grillé, concassé de tomate à l’huile d’olive, oignon et basilic

10 €

Crostino

Pain gratiné à la mozzarella, tomate et jambon cru

13 €

Antipasto della casa

Assortiment de légumes grillés, mozzarella de bufflone

13 €

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala, tomate, origan et basilic

13 €

Affettato misto

Assortiment de chiffonade de charcuterie italienne haut de gamme

13 €

Carpaccio de saumon

Fines tranches de saumon assaisonnées sur lit de roquette

15 €

Carpaccio di bresaola

Viande de grison, roquette et copeaux de grana padano

14 €

Grigliata di verdure

Assortiment de légumes grillés, mozzarella de bufflone ou burrata et sa chiffonnade de jambon de Parme

25 €

Modifiers

Eau minérale

Crème fraîche

Salade

Mozzarella de bufflone

Eau pétillante

Sauce tomate

Pâtes

Burrata

Légumes

Insalata

Salade de roquette

Roquette, copeaux de grana padano

10 €

Salade italienne

Mesclun, tomates, olives noires, œuf dur, mozzarella, artichauts, jambon de Parme et copeaux de Parmesan

14 €

Salade Toni

Mesclun, tomates, jambon blanc, mozzarella, œuf dur, légumes grillés et copeaux de grana padano

14 €

Salade de thon

Salade, tomates, thon, œuf dur, olives noires et tomates séchées

14 €

Salade de saumon

Salade de roquette, saumon fumé et avocat

16 €

Le paste

Rigatoni all’arrabbiata

Sauce tomate, piment

13 €

Tagliatelle alla carbonara

Crème fraîche, œuf et lardon

14 €

Tagliatelle al pesto

Crème fraîche, pesto

13 €

Rigatoni al gorgonzola

Crème fraîche, gorgonzola

13 €

Tagliatelle alla bolognese

Sauce tomate, viande hachée de bœuf

15 €

Tortellini tomate e basilic

Ravioli farci, ricotta et épinard, sauce tomate, basilic

14 €

Ravioli al tartufo

Ravioli farci, truffe et champignon, crème fraîche et truffe

19 €

Rigatoni alla norma

Sauce tomate, mozzarella, aubergine et basilic

15 €

Tagliatelle al tartufo nero

Crème de champignon et truffe noire d’été

18 €

Poêlée de crevettes

Crevettes, tomate et ail

22 €

Rigatoni alla creme di crevette

16 €

Tagliatelle al salmone

18 €

Linguine succhine e gambas

20 €

Lasagna bolognese

15 €

Carni

Boulettes de bœuf à la sicilienne

15 €

Filet de dinde grillé

Fine tranche de noix de veau au citron

15 €

Scaloppine al citron

Fine tranche de noix de veau au Marsala

19 €

Scaloppine al Marsala

Escalope de veau panée à la Milanese

19 €

Cotoletta alla Milanese

Médaillon de veau, jambon cru, sauce à la sauge

19 €

Saltimbocca alla Romana

Escalope de veau gratinée aux aubergines

21 €

Cotoletta alla Parmigiana

Escalope de veau gratinée au jambon blanc, mozzarella et crème

22 €

Cotoletta alla Valdostana

Sauge, grana padano

22 €

Pizze

Margherita

Sauce tomate, mozzarella et basilic

11 €

Biancaneve

Mozzarella et jambon blanc

11 €

Quattro formaggi

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre et grana padano

13 €

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et champignon

13 €

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, artichaut, aubergine et courgette

13 €

Calabrese

Sauce tomate, mozzarella, saucisse pimentée et olive

13 €

Napoletana

Sauce tomate, mozzarella, anchois et câpre

14 €

Quattro stagioni

Sauce tomate, mozzarella, artichaut, champignon, poivron et jambon blanc

16 €

Romana

Sauce tomate, mozzrella, jambon cru, roquette et copeaux de parmesan

16 €

Thon

Sauce tomate, mozzarella, thon et oignon

15 €

Bresaola

Sauce tomate, mozzarella, viande de grison, roquette et copeaux de parmesan

16 €

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, œuf et origan

16 €

Salmone

Crème fraîche ou sauce tomate, mozzarella et saumon fumé

16 €

Tartufo

Sauce crème, mozzarella, crème de truffe, roquette et copeaux de parmesan

16 €

Casatoni

Sauce crème, mozzarella de bufflonne, tomates confites et roquette

16 €

Dolci

Tiramisu fatto in casa

Oeuf, mascarpone, savoiardi, café

8 €

Pannacotta fatta in casa vaniglia

Chocolat, caramel, fruit rouge, crème lait, vanille

8 €

Softs

San Benedetto 50 cL

Minérale ou pétillante

4 €

San Penedetto 100 cL

Minérale ou pétillante

4 €

Coca-Cola 33 cL

4.5 €

Coca-Cola zéro 33 cL

4.5 €

Coca-Cola light 33 cL

4.5 €

Fanta orange 33 cL

4.5 €

Orangina 33 cL

4.5 €

Ice tea 33 cL

4.5 €

Jus de pomme

Succo di frutta

4.5 €

Jus d’orange

Succo di frutta

4.5 €

Bière

Moretti

Bière italienne

4.5 €

Nastro Azzurro

Bière italienne

4.5 €