Maison Edgar menù, Paris

Maison Edgar Paris - Menu

Entrées

Pata Negra Bellota et ses toasts

18 €

Velouté de potimarron au cumin

11 €

Gros escargots de Bourgogne 6

12 €

Poireaux vinaigrette

10 €

Poulpe en persillade

12 €

Salades

Cobb

18 €

Poke bowl

19 €

Bobun

18 €

Milos (Veggie)

17 €

Paradis (Veggie)

18 €

Snacks

Avocado toast (Veggie)

17 €

Croque-Monsieur (supp. oeuf bio +1€)

16 €

Club Sandwich

18 €

Tapas

La planche ibérique

20 €

La planche fromagère

20 €

La planche mixte ibérique et fromages

20 €

Gyozas de légumes poêlés, sauce sésame torréfié (Veggie)

11 €

Calamars frits, sauce tartare

12 €

Nems de poulet maison

10 €

Falafel de courgettes et menthe fraîche (Vegan)

9 €

Stick mozzarella maison, pesto rouge (Veggie)

10 €

Yakitori de boeuf, sauce soja au miel

11 €

Pata Negra Bellota et ses toasts

13 €

La planche de Tapas

23 €

Plats

Couscous de légumes (Veggie)

18 €

Fondant de boeuf bourguignon

19 €

Filet de bar grillé

22 €

Ravioles de gambas

20 €

Tigre qui pleure, riz parfumé

22 €

Wok de poulet mariné au saté

18 €

Fish and chips, sauce tartare

19 €

Noix d’entrecôte Argentine (280 gr minimum)

31 €

Bavette d’Aloyau grillée

18 €

Tartare de boeuf (cru ou aller-retour)

19 €

Suprême de poulet fermier

19 €

Burger Edgar (Boeuf Aberdeen Angus)

19 €

Poulpe cuit à basse température

21 €

Garnitures au choix - en supplément

6 €

Fromages et Desserts

Assiette de 2 fromages

10 €

Fondant aux noisettes

11 €

Crêpes

8 €

Tarte façon tatin, crème d'Isigny

10 €

Craquant de mousse au chocolat et noisettes

9 €

Tiramisù della mamma à la louche

10 €

Baba au rhum

10 €

Café gourmand

10 €

Glaces et sorbets (2 boules) de la maison RAIMO

10 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €

Café

2 €