J'y vais depuis très longtemps, j'adore les grandes assiettes bien complètes. Je ne connais pas plus puriste que cet endroit en matière de cuisine végétarienne. L'endroit est un peu austère mais quand j'y suis j'ai pas mal de bons souvenirs qui reviennent.
100% Bio organic, slow cooking, végan.
Depuis 1986! un vrai restaurant végan à découvrir...
Une cuisine qui suit les règles du ZEN Macrobiotique Japonais.
100% de produits de première qualité, frais, bio dans le respect des produits.
Une cuisine qui séduit par sa simplicité et sa qualité.
Un charme simple, plein de bon sens ... un accueil familial.
Une petite épicerie à l'ancienne juste à coté, avec les meilleurs produits japonais et un rayon livres bien choisis.
J'adore cette ambiance très particulière, la tisane à volonté... Evidemment, il faut savoir ce qu'est un restaurant végétarien et en l'occurrence, végétalien , avant de s'y rendre.
Un petit peu cher sans doute néanmoins.
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